Illər ərzində narıncı suyu insan tərəfindən susuzluğu azaltmaq üçün istifadə olunur. Təravətləndirici, xoş, şirin və dadlı ətir, çox maraqlı və cəlbedici ətir. Təzə sıxılmış narıncı suyu qısa bir raf ömrünə malikdir, lakin konsentratları faydalı elementlərin olması ilə əhəmiyyətli dərəcədə aşır. Birbaşa istehlaka əlavə olaraq, bu içki müxtəlif şirniyyatların hazırlanmasında, həmçinin tortlar, şirniyyatlar və tortlar üçün doldurulmasında istifadə olunur.
Portağal suyu evdə
Tərkibi:
- su 3,5 litr;
- narıncı - 4 ədəd;
- limon turşusu - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 3 tbsp.
Hazırlıq
İndi portağal suyu necə hazırlayacağınızı söyləyin. Biz təzə portağal alırıq, onları yuyub quruyacağıq, onları təmizləyirik və onları kiçik parçalara ayırırıq və bir qarışdırıcıdan parçalayırıq. Bundan sonra, portağal dilimləri və bir qabda qaynar suya dökün, limon turşusu əlavə edin və təxminən bir gün məskunlaşın.
Bir müddət sonra portağal qarışığı qaynadın, sonra bir qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın və qalan miqdarda su tökün, tercihen qaynadılır və soyudulur. Bütün bunlar, portakaldan gələn təbii suyu hazırdır, yalnız içkini dadmaq və dekanter içərisində əyilməklə qarışdırmaq üçün qalır.
Narıncı ilə balqabaq suyu
Tərkibi:
- balqabaq - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 100 g;
- su - lazım olduqda;
- limon turşusu - 1 çay qaşığı;
- portağal - 1 ədəd.
Hazırlıq
Balqabaq kiçik dilimlərə kəsilir. Narıncı yuyulur, kiçik parçalara kəsilir, hətta ət çəkicisi ilə hərəkət edir. Balqabaq və narıncı bir tencereye köçürürük, maye bir qədər yüngül məzmunu əhatə edir ki, bir az su tökün. Balqabaq yumşaqlaşdıqda kütləni bir ələkəyə sürükləyirik və narıncı dəriləri atırıq. Nəticədə püresi kartof qaynana gətirilir, şəkər və limon turşusu əlavə edilir.
Pulpa ilə çıxan meyvə suyu səliqəli şəkildə sterilizasiya olunmuş kavanozlara dökülür və dərhal qapaqlar ilə sıx bağlanır. Kavanozları aşağı salırıq, isti bir şeylə əhatə edirik və şirəsi soyuduqdan sonra biz qaranlıq və sərin bir yerdə içkimizi çıxarırıq. Portağal ilə bizim balqabaq suyu hazırdır!
Portağal suyu ilə kokteyl
Portağal suyu sadəcə sərxoş ola bilər, əla zövqdən istifadə edir və orijinal kokteyli hazırlamaq üçün əsas ola bilər.
Tərkibi:
- araq - 20 ml;
- Təzə zərif portağal suyu - 60 ml;
- limon likörü - 20 ml;
- limon - 1 ədəd;
- buz.
Hazırlıq
Portağal suyu ilə bir kokteyl hazırlamaq üçün nə edək? Limondan spiral şəklində diqqətlə istifadə edərək, zövqü çıxarın və onu şüşə şəklində bir şüşə altına qoyun. Sonra araq, limon likörü və təzə sıxılmış portağal suyu töküntü ilə şüşə daxil edin. Bir az çökmüş buz əlavə edin və içkini qarışdırın. Limon bir dilim ilə bəzədilmiş bir saman ilə bir kokteyl xidmət.
Portağal suyu ilə südçək
Parlaq portağal notları ilə çox sadə və dadlı kokteyl! Portağal suyu ilə bu gözəl və sevincli süd içkisi evdə yalnız 3 dəqiqə bişirilir. Mənə inanma? Sonra özünüzü sınayın! Siz çox sevəcəksiniz!
Tərkibi:
- portağal suyu - 100 ml;
- süd - 100 ml;
- krem - 50 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- narıncı və nanə yarpağı - bəzək üçün.
Hazırlıq
Beləliklə, çayxanaya buz qoyun, portağal suyu, süd, krem yusun, yumurta kəsin və yaxşıca silkələyin və məzmunu şüşəyə süzün.
Portağal suyu ilə Martini
Tərkibi:
- martini - 50 ml;
- portağal suyu - 150 ml;
- narıncı - 5 g;
- buz - 200 q.
Hazırlıq
Çörək balığının üstü çınqıl buzla doldurulur. Sonra martini və narıncı suyu tökün. İçkini yaxşı qarışdırın və portağal qabığı ilə bəzəyin.