Tərəvəz və meyvələr vitaminlər, mikroelementlər və liflərdən ibarətdir. Ancaq erkən və ya sonrakı məhsul mövsümü sona çatır və qış və yazda idxal olunan məhsullar zövqlü və ekoloji cəhətdən səmimi deyil. Ancaq bir yol var - sevdiyiniz meyvələri ( əriklər , albalı, alma) xüsusi bir quruducuda kurutmaq. Tərəvəz və meyvələr üçün qurutma maşınını necə seçəcəyinizi göstərəcəyik. Əvvəlcə nəzərə almaq lazımdır:
- Qurutma növü. Onlar infraqırmızı və konveksiya cihazları istehsal edirlər. Birincisi infraqırmızı şüalar hesabına qurudulmuş tərəvəz və meyvələrin qurudulması, vitaminləri, sevimli dadını və rəngini qoruyaraq fərqlənir. Doğrudur, bu cihazlar daha bahalıdır. Konveks qurutucularda, isti havanın tədarükü səbəbindən meyvə içindəki nəm buxarlanır. Lakin nəmlə birlikdə bəzi vitaminlər itirilir, dadı və rəng dəyişir.
- Güc. Tərəvəz və meyvələrin seçilməsi üçün hansı quruducu haqqında düşünsəniz, nəzərə alın və güc kimi bir göstərici. Meyvə qurutma sürətini müəyyənləşdirir. Evdə istifadəyə görə 350 V-dan 450 Vt-a qədər, maksimum 600 Vt-a qədər olan cihazı almaq tövsiyə olunur.
- Kapasite. Diqqətlə cihazın tutumu kimi bir göstəriciyi nəzərə alın. Cihazın həcmi daha böyük olarsa, daha çox meyvəni bir istifadə üçün quruta bilərsiniz. Bu parametr paletlərin sayı ilə müəyyən edilir. Ümumiyyətlə, cihazla birlikdə 3-dən 8 qaba verilir. Tərəvəz və meyvələr üçün hansı kurutma maşınının ən yaxşısı olduğuna qərar verərkən, bu vəziyyətdə öz ehtiyaclarınızı nəzərdən keçirin. Nadir bir istifadə üçün, 3-4 palet ilə qurutma maşını daha tez-tez - 5-6 qabı olan bir qurğudur. Yeri gəlmişkən, onların dərinliklərinə diqqət yetirin.
- İstilik elementi. Üstəlik bir qızdırıcısı ilə bir cihaz satın almaq məsləhətdir. Sonra gələn nəm
meyvələr ondan qurtulmayacaq, bu da cihazın həyatını böyük ölçüdə artırır. - Təhlükəsizlik. Tərəvəz və meyvələr üçün quruducuyu seçərkən, təhlükəsizlik kimi mühüm parametrləri nəzərə almayı unutmayın. Cihazı cihazı qurtaracaq və çox ısınma vəziyyətində yanğından evə qüvvətləndirən avtomatik birləşdirmə funksiyası ilə təchiz edilmişsə, bir güc dalğası yoxdur.
- Əlavə funksiyalar. Taymeri, temperatur tənzimləyicisi, soyuq hava rejimi mövcuddur.
Müasir bazar meyvələr və tərəvəzlər üçün hər hansı bir çantaya qurutucuların əhəmiyyətli bir çeşidini təklif edir. Büdcə modelləri Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai kimi istehsalçıları təmsil edir. Qurutucunun orta qiymət seqmenti VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme tərəfindən təmsil olunur. Lakin, satış liderləri Zelmer və Izidri modelləri.