Kissel , qurudulmuş, dondurulmuş və ya təzə meyvələrdən, kartof və ya mısır taxılının əlavə meyvələrindən hazırlanan bir şirin jelly qabdır. Gəlməyinizdən bir öpücüklə bişirək və hər kəsə bir uşaq pəhriz üçün mükəmməl olan şirin və səmərəli içki ilə əzizləyəcəyik.
Giləmeyvə dənəli üçün resept
Tərkibi:
- qırmızı qarağat - 150 g;
- kərə yağı - 150 g;
- su - 3 l;
- kərə yağı - 150 g;
- şəkər - 150 g;
- kartof nişastası - 70 q.
Hazırlıq
İndi siz giləmeyvə bir jelly hazırlamaq necə deyirlər. Beləliklə, ilk giləmeyvə hazırlayın: bir qarışıqda qırmızı qarağat, quşçuluq və quşçuluq qoyun və sərin suyun altında yaxşıca yuyun. Dondurulmuş giləmeyvə istifadə etsəniz, əvvəlcə dondurucudan çıxarın və otaq temperaturu ilə 30 dəqiqə dayana.
Sonra bir ələk vasitəsilə giləmeyvə sürün, şirəsi kənara qoymaq və squeezes qaynar su ilə tökülür və orta istilik qoydu. 20 dəqiqə suyu bişirin, sonra onu sərinləyin və süzün. Biz giləmeyvə tortini sıxaraq onu atırıq və bulyonu təmiz bir şüşəyə tökərək onu bir kənara qoyduq.
Berry suyu atəşə qoydu və qaynadək gətirdi. Tədricən, şəkərə tökün və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. İndi içkimizi qatılaşdırmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, kartof nişastasını götürün və əvvəlcədən hazırlanmış bir suyu bir stəkanla seyrelt. Qarışıqları hamar bir şəkildə qarışdırın və yavaş-yavaş giləmeyvə qaynar suyuna dökün, taxta bir qaşıq ilə təzə meyvələrdən jellyi qarışdırın. 5 dəqiqəlik içkini bişirin və sonra oddan çıxarın, bir az sərinləşdirin və gözəl qəliblərə qoyun.
Dondurulmuş meyvələrdən jelə üçün resept
Tərkibi:
- su - 2 l;
- dondurulmuş giləmeyvə - 350 g;
- şəkər - 0,5 maddə;
- kartof nişastası - 5 tbsp. qaşıqlar;
- Vanillin - dadmaq;
- bir limon bir qabığı - bir çimdik.
Hazırlıq
Suyu bir qazana dökün və bir qaynadək gətirin. Bir vanil pomadasından kiçik bir parça kəsib, onu kəsdik, açın və qaynar suya göndərin. Həm də grated limon yağı əlavə və şəkər drenaj var. İçkini tam olaraq 1 dəqiqə qaynatın, sonra yuyulan dondurulmuş meyvələri yuyun, bir qaynadək gətirin və bir neçə dəqiqə qaynadın.
Istədiyiniz təqdirdə, dad qoxumlarımızı sınamaq, bir az daha şəkər əlavə edin. Nişasta uniforma qədər soyuq suda həll olunur. Biz yanğından giləmeyvə çıxarır və daim giləmeyvə qarışdırmaq, incə bir damla seyreltilmiş nişasta verin. Kisseli yaxşı qarışdırın və sərinləmək üçün buraxın.
Dondurulmuş meyvələrdən olan albalı jelly
Tərkibi:
- dondurulmuş albalı - 800 g;
- su - 2 l;
- nişasta - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 150 q.
Hazırlıq
Beləliklə, albalı diqqətlə sıralanır, gövdələri çıxarar və isti su ilə yuyulur. Daha sonra meyvə şirəsini sıxıb sıxın. Bunun üçün şirəçəkəndən istifadə edə bilərsiniz, ancaq əvvəlcə uzun müddət alacaq bütün sümükləri götürməlisiniz. Kənar
Kompost hazırlamaq üçün bir tencerede, su tökün , bir qaynadək gətirin, şəkər dökün və sümüklərlə yanaşı yerə meyvələr əlavə edin. Biz hər şeyi təxminən 5-7 dəqiqəlik yanğınla qaynatırıq və sonra boşqabdan çıxararaq kompotu soyuduq. Bir ələk vasitəsilə süzun, əvvəlcədən hazırlanmış suyu tökün, nişasta dadmaq və seyrək şəkər tökün. Hər şeyi bir qaynağa gətirdik və hazır jölyanı giləmeyvə nişastadan şüşələrə endiririk.