Litchi meyvəsi , müasir mağazaların genişliyinə baxmayaraq, hələ də bizim rəflərimizdə olduqca ekzotik qonaq hesab olunur. Bu tropik meyvə Şimali Asiya ölkələrində, son bir neçə on ildə Avropada, xüsusilə Fransanın cənub bölgələrində becərilmişdir. Bu meyvənin doğulduğu yer Çindir, belə ki lychee tez-tez Çin zühuru deyilir.
Lychee, əla zövqlə təqdir edilir, geniş yayılmış yeməklər - salatalar, souslar, qənnadı məmulatları üçün yeməkdə istifadə olunur. Meyvə meyvə pulpasından, şərabdan, meyvə şirəsindən, həmçinin konservdən hazırlanır.
Litchi meyvələrinin faydaları
Meyvənin əti, tikanlı dəridən gizlənmiş, ağ və ya kremli jelidir. Unikal bir təzə təravətləndirici şirin və qaynar dad və möhtəşəm bir aroma vardır. Litchi meyvəsi, əla zövqlə yanaşı, biyokimyəvi tərkibinə görə bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Litchi təmiz suyu, tropik genişliklər üçün xüsusi bir dəyərdir. Əlavə olaraq, bu meyvədə, vitamin və minerallar bütün bədənin balansını əhəmiyyətli dərəcədə artırmaq, toxunulmazlığı gücləndirə və gücünü bərpa edə biləcək bir anbar.
- Lychee vitaminləri askorbin turşusu yüksəkdir - 100 g pulpa, B qrupu (B1, B2, B6, B9), niacin (PP), phylloquinone (K), kolin və vitamin E.
- Mineral tərkibi tərkibində mikro və makro elementlərin - kalium 170 mg, fosfor 30 mg, maqnezium 10mq, kalsium 5mq, mis 148 μg, kiçik dozalarda selenyum, manqan, dəmir, florin, sink, sodyum, yod ehtiva edir.
Pəhriz fiber lychee bağırsağın təmizlənməsinə və peristaltikasını yaxşılaşdırmağa kömək edir. Nutritionistlər bu meyvələri yemək, həzm problemləri olan insanlara yemək məsləhət görürlər
Yalnızca 66 kkal lychee'nin kaloriya məzmunu ilə çoxlu vitamin və minerallara olan ehtiyacları təmin edir, bütün bədən sistemlərinə kompleks təsir göstərən həzm sistemini təmizləyir və stimullaşdırır. Bu meyvədə faktiki olaraq heç bir kontrendikasyon yoxdur, qida allergiyasına meyllənsə və ilk dəfə ehtiyatla istifadə etsəniz, sui-istifadəyə verilməməlidir.