Kruazanlar bişmiş xəmirdən hazırlanmışdır

Kruazanlar - Fransadan məşhur bir qənnadı məmulatı, aylıq ay kimi formalaşmışdır. Fransızlar ənənəvi olaraq bu xəmirdən səhər yeməyi üçün istifadə edirlər. Kruazanlar şokolad , krem ​​dolguları, meyvə və giləmeyvə tıxanma ilə ola bilər . Lakin bəzən doldurulma ləzzətli deyil, sonra doldurulma üçün, ham, pendir və ya ispanaq ilə doldurulmuş, kremli pudinq pendir istifadə olunur .

Kruazanlar, bir baqqal mağazasında satın alınmış bir şişmiş pasta ilə bişmiş ola bilər. Lakin, əlbəttə ki, öz əlinizlə hazırlanmış kruissantlar üçün yastıqlı pasta , çox dadlıdır, çünki hər bir qadının hazırladığı yeməkdə ruhunu bir parça qoyur və sevdiklərini sevməyə çalışır. Təcrübəli mütəxəssislərin fikrincə, test ilə işləmək, emosional vəziyyətə də faydalı təsir göstərir - bu, sülh və əmin-amanlıq hissi yaradır.

Krujeveynlərdən krujanlar üçün yemək tərifi

Xəmir üçün maddələr:

Güzəşt edilməmiş doldurulma üçün komponentlər:

Tərkibində şirin tədarük materialları:

Kruczanlar üçün yüngül xəmir yastıqlı pasta hazırlamaq

Duza unu qarışdırın, tozu bir az un buraxın. Neftin altıncı hissəsi ləğv edilir və suyu əlavə edərək una dökülür. Hamur yoğurun, selofan ilə sarın, soyuducuda 1 saat qoyun.

Hamuru yarıya bölün. Qatların bir hissəsini çıxarın, yüngülcə uzatır və unla çiləyir. Bir qatlı testlə işləyərkən, bir istiqamətdə formalaşma üçün çox vacibdir. Alınmış təbəqələr selofana bükülmüş və bir soyuducuya yerləşdirilməlidir (bir xəmir paketi ilə sarılır). 1 saatdan sonra pişirən krucantlara başlayın.

Evdə hazırlanan kruisanların şüyüd qabından hazırlanmasına

Xəmir soyuducudan çıxarın, əvvəldən eritilmiş yağ ilə parçaların birinin üstünə çəkin, ikinci tortu üstünə qoyun və hamar bir pin ilə birlikdə itələyin. İncə düz bir pasta almalısan. Yarım yarım kəsdirin və hər bir hissəni üçbucaqla kəsin. Geniş tərəfdən başlayaraq, üçbucağı boruya yığın. Bir çörək bişirən plitələrə (adi A4 təbəqələri götürə və ya yağı verə bilərik) kruvasan qoyun və onlar 30 dəqiqə saxlanılsın - hamur yüksəlsin. Kruczanların yuxarı hissəsindən hazırlanmış məhsullar parlaq idi ki, qamış yolkası ilə bulaşdıra bilər. 30 dəqiqə 180 ° -də bişirin. Pişmiş krucantlar şokoladla doldurula bilər. Bunu etmək üçün, şokolad çubuğunu kəsməlisiniz və 4 yemək qaşığı süd əlavə etdikdən sonra eritin.

Kruczanlar doldurulmadan hazırlanır. Kruczanlar doldurulması üçün hazırlıq alqoritmini saxlayırıq, lakin üçbucağın geniş kənarındakı boruya bükülmə mərhələsində doldurulma yerini yerləşdirir və kənarları bağlayırıq.

Qeyri-şirin içkinin hazırlanması

Ham (ya da sərt pendir) nizamlayın, yaxşıca qarışdıraraq, püresi əlavə edin. Yumşaq bir dolum hazırdır.

Şirin yeməklər edilməsi

Sarımları bir qaşıqla yuyun, toz şəkər və vanillinə səpin. Su vanna qalın qədər qədər bişirilir. Şokoladın su banyosunda ayrıca əridir. Yağ miqdarını və şokoladını qarışdıraraq, yağ əlavə edin. Hazırlanan kütləvi doldurulma şəklində istifadə olunur. Bir doldurulma mükəmməl və qalındır. Yoğrulmuş süd ilə də çox dadlı kruvasan.

Diyetisyenler dadlı qənnadı məmulatlarında yeməkdə iştirak etməməyi məsləhət görürlər, çünki kruvasanların kruizerlərin tərkib hissəsi olduqca yüksəkdir. Amma 150 qramlıq bişirmə bədən çəkisinin dəyişməsinə təsir göstərmir. Buna görə, bir xırtıldayan müalicə bişirmək üçün gəlir!