Peking kələm hər gün hər hansı bir zərif adamın pəhrizində bir yer tapması lazım olan gözəl məhsuldur. Bütün yarpaqlı tərəvəzlər kimi, bu cabaat həzm orqanları üçün olduqca faydalıdır və onun aşağı kalorili məzmunu sizin doldurmanızı və asanlıqla kilo vermənizi təmin edir.
Kilo vermək üçün Pekin kələm
Kələm pəhrizi yalnız çəki effektiv şəkildə azaltmaqla yanaşı, mədə-bağırsaq traktının müxtəlif xəstəliklərini də yaxşılaşdırmağa imkan verir. Bundan əlavə, Peking kələmi baş ağrısı, anemiya və sinir sisteminin müxtəlif xəstəliklərinə qarşı effektiv mübarizə aparır.
Peking kələminin ən əhəmiyyətli üstünlüyü ondan ibarətdir ki, həcm çox həcmlidir və hətta az miqdarda toxum hissi yarada bilər. Bundan əlavə, 100 qrama görə yalnız 14 kalori var. Sözügedən mənfi kaloriya məzmununa malik olan məhsullar siyahısına daxildir - onun işlənməsi üçün bədən daha çox enerji sərf edir. Beləliklə, onu doyurana qədər yeyə bilərsiniz və onu nə qədər yeməyinizə baxmayaraq, yaxşılaşmırsınız, əksinə, çəki itirəcəksiniz. Yalnız xəyalların bir məhsulu!
Peking kələmi: pəhriz
Peking kələmindəki pəhrizin bir çox variantları var, hamısı nəticələrə nə qədər tez ehtiyac olduğuna bağlıdır:
- 1-2 həftə ərzində sürətli kilo vermək: yalnız Peking kələmindən salat yeyin (reseptlər aşağıda tapa bilərsiniz), qaynadılmış toyuq və mal əti. İstədiyiniz nəticələrə nail olunduqdan sonra, kələm salatını axşam yeməyinə buraxın və başqa cür yeməyin. Bir həftə ərzində 3-4 kq-a qədər itirirsiniz.
- Tənha üçün çəki itirir: hər zamanki kimi yemək, lakin yoğun bir yemək yerinə, Peking kələminin tam salatını yeyin. Nəticələri daha sürətli əldə etmək üçün, səhər yeməyi rəfinə kələm əlavə edə bilərsiniz. Çəki sizin diyetinizin qalan hissəsinin kalorik məzmununa görə (həftədə 0,5-1 kq-a qədər sürəcək, yağlı, qovurulmuş, şirin, sonra sürət yavaş olacaq və asanlıqla yeyirsinizsə, daha tez çəkəcəyik).
- Kilo vermək istəyənlər üçün bir dəfə və hamısı kilo vermək. Bu üsul bədənin düzgün bəslənmənin bir pəhrizinə alışmasını təmin edir. Siz həftədə 0,5-1 kq orta temperaturda nazikləşirsiniz, amma düzgün yemək vərdişlərinin formalaşması səbəbindən, xüsusilə də buna bənzər şəkildə yemək davam edərkən, pəhriz bitdikdən sonra kilo ala bilməyəcəksiniz. Təxminən pəhriz:
- səhər yeməyi: Pekin kələminin bir salatası + qızardılmış yumurta, yaxud bir neçə qaynadılmış yumurta və ya bir qabda taxıl;
- qəlyanaltı (yemək istəsəniz): narıncı və ya alma;
- yemək: Pekin kələminin bir salatı, hər hansı bir şorbanın bir hissəsi;
- çərşənbə axşamı çay (yemək istəsəniz): süzülmüş pendir və ya yarım fincan pendir və ya meyvə;
- yemək: Pekin kələm salatı, qaynadılmış mal əti və ya toyuq;
- yatmadan əvvəl (yemək istəsəniz): 1% kefir bir stəkan.
Bu şəkildə yeyib, yalnız rəqəmlərinizlə deyil, sağlamlığınızdakı müsbət dəyişiklikləri tez bir zamanda görəcəksiniz.
Peking kələmindən hazırlanmış salatlar və onların kalorili məzmunu
Daha əvvəl açıqladığımız kimi, Peking kələmi kifayət qədər sürətli kilo verməyə kömək edir, ancaq insanlar eyni zövqlə tez-tez sıxılırlar, beləliklə, onlar dəyişdirilə və əlavə edilə bilər:
- Klassik salat . Peking kələminin qabağını kəsin, bir az duz əlavə edin. Bir sarğı kimi 1: 1 limon suyu və bitki yağı (yarım çay qaşığı) qarışdırın. Kaloriki məzmun 100 qr başına təxminən 15 kkal təşkil edir.
- Yaşıllarla salat . Peking kələminin qabağını kəsin, yaşıl soğan, cənnət, cəfəri, şüyüd əlavə edin. Kiçik və ya kefirsiz klassik ağ qatıq mövsümü. Yumurta tərkibi 100 qramda təxminən 35 kkal təşkil edir.
- Yapon salatı . Peking kələm bir fincan kəsib, orada bir xiyar, doğranmış şeritler əlavə edin, susamaq ilə çiləsin. 2-3 qaşığı qarışdırın. Soya sousu qaşıqları və 1-2 kilo sarımsaq, salat ilə mövsüm. Kaloriki məzmun 100 qr başına təxminən 30 kkal təşkil edir.
- Salat dadlıdır . Peking kələminin qabağını kəsib, doğranmış yumurta əlavə edin. Bir sarğı kimi 1: 1 limon suyu və bitki yağı (yarım çay qaşığı) qarışdırın. Kaloriki məzmun 100 qramda təxminən 40 kkal təşkil edir. Yumurtanın yerinə bir neçə haşlanmış qarğıdalı karides əlavə edə bilərsiniz.
Pekin kələminin tamamilə yeyilə biləcəyi, çünki bir kələm yoxdur. Bu növ eyni ağ kələm xarakterik olan acıdan məhrumdur, yumşaq və daha rahatdır, lakin orada çoxlu vitamin, mineral və lif var.