Qidalandıran qidaların azaldılmasını azaltmaq üçün pəhrizdə soba bişmiş patties sizin qovurulmuş qardaşlarınız üçün layiqli əvəz olunacaq. Aşkar faydalara əlavə olaraq, bu cücərtilər də hazırlamaq üçün əlverişlidir, çünki onlar yan yeməyi və sos ilə eyni vaxtda bişirilə bilərlər.
Pendir ilə sobada bişmiş toyuq kələmləri
Kimsə bişmiş toyuq kətilərinə qarşı deyil, xüsusilə də duzlu yeməklər ətli ət içərisində gizlənsə və ətin düzgün şəkildə işlənib hazırlanmasa.
Tərkibi:
- toyuq torpaq əti - 530 qr;
- bir neçə yaşıl soğan;
- ispanaq yarpaqları - 2 hovuzu;
- tökmə zirə, bibər - ½ tsp üçün;
- Worcestershire sousu - 15 ml;
- nanə yarpağı - 10 ədəd;
- pendir çətin - 95 g.
Hazırlıq
Hazırlanmış çürükləri baharat və otlar ilə birləşdirin. Ispanak və çox miqdarda nəm buxarlanaraq qidalandırılmış ət ilə qarışdırın. Worcestershire sousu ilə hər şeyi duz və doğranmış nanə əlavə edin. Kıyılmış ət parçalarından kəsiklər hazırlamaq və hər birinin ortasında bir parça pendir qoydu. Kətilləri əvvəlcədən qızdırılmış 190 dərəcəlik sobada yerləşdirin. Fırında nə qədər çörək pişiyi istifadə olunan kıyılmış ət miqdarına bağlıdır: orta ölçülü kətilər üçün 40 dəqiqə, ilk 25 bir tərəfdən pişirilir, qalan 15 - digərinə keçir.
Fırında bişmiş kartof ilə balıq kəsikləri
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş ton balığı - 165 qr;
- qaynadılmış kartof - 85 g;
- grated zəncəfil - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 6 diş;
- yumurta ağları - 2 ədəd;
- Torpaq zerdeçal - çimdik.
Hazırlıq
Kartofu qızartın və konservli ton balığı ilə qarışdırın. Zəncəfil və sarımsaqdan bütün xəmirləri, yaxşı bir çimdik duzunu, zerdeçaldan və bir neçə yumurta ağının bir dəstəsini əlavə edin. Ortaya çıxan kütlədən, kətilləri blot və onları kənar tutmaq qədər 15 dəqiqə 180 dərəcə bişirmək üçün göndərin.
Soba ilə sobada bişmiş kətanlar
Bişmiş kətilərlə birgə hazırlana və onlara dökülür. Kətilərin özləri hər hansı bir əvvəlcədən qovurma tələb etmirlər, lakin pomidor sousunda birbaşa köftə üsulu ilə hazırlanırlar. Bizim vəziyyətimizdə xama əlavə olunmuşdur.
Tərkibi:
- donuz - 630 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- bir çimdik qurudulmuş oregano və reyhan;
- pomidor sousu - 530 q;
- xama - 45 qr;
- pendir - 45 q.
Hazırlıq
Duz, yumurta və quru otların bir çimdik ilə qarışığı qarışdırın. Kətilləri hazırlayın və onları qovurma qabına qoyun. Kətilləri pomidor sousu ilə yuxarıya atın, xama ilə üst və hər şeyi pendir bir qat ilə əhatə edin. 20 dəqiqə 220 dərəcə bişirin.