"Fındıq" uşaqlıqdan bəri hər kəsə tanış olan orijinal çerezdir. Delicious shortbread xəmir və dadlı krem bu dəsti real müalicə edir! Fındıqda "Fındıq" içərisində xəmirin müxtəlif yollarla necə hazırlanacağını bu gün öyrənək.
Fındıqda "Oresheks" üçün resept
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- qamış qəhvəyi şəkər - 70 q;
- un - 500 qr;
- qalın xama qaynağı - 100 ml;
- marqarin - 0,5 paket;
- soda ərzaq - çimdik;
- masa sirkəsi - 10 ml;
- Kartof nişastası - 50 q.
Hazırlıq
Fındıq içərisində "Oresheks" üçün xəmir etmək üçün yumurtaları qaba daxil edin, qamış şəkərini tutaraq sürətlə vurun. Daha sonra qalın xama qaynaqını yaydırın və yumşaldılmış kremli marqarini əlavə edin. Soda masa sirkəsi ilə söndürülür və hamura atılır. Tədricən kartof nişastası tökün və diqqətlə hər şeyi qarışdırın. Çox sonunda unu qarışdırın və tüklü yumşaq xəmir yoğurun. Bütün bunlar, indi fındıq ala və çörək bişirmək üçün gedə bilərsiniz.
Qazın fındığı içində "Oresheks" üçün xəmir
Tərkibi:
- toyuq sarısı - 2 ədəd;
- şəkər - 0,5 maddə;
- xama külü - 0,5 manat;
- marqarin krem - 1 paket;
- çörəkçilik soda - çimdik;
- sirkə 9% - 1 çay qaşığı;
- vanillin;
- un.
Hazırlıq
Şəkərli bir çəngəl ilə yoldaşlar, xama salıb əriyib soyuq marqarin yağdırırıq. Sonra dadmaq üçün bir çimdik soda və vanilin at. Bütün bir qaşıq ilə qarışdırılır və bir az un tökülür. Yumşaq xəmir yoğurur və onu fındıqda dadlı "Ores" etmək üçün istifadə edirik.
Elektrik fındığı içində "Nuts" üçün resept
Tərkibi:
- yağ - 1 paket;
- Ən yüksək dərəcəli un - 450 qr
- yumurta - 2 ədəd;
- ağ şəkər - 0,5 masa;
- soda ərzaq - çimdik;
- masa sirkəsi - 10 ml.
Hazırlıq
Yağı ambalajından çıxarılır və tencereye qoyulur. Yeməkləri ən zəif atəşə qoyun və tərkibini maye hala əridir. Sonra şəkər atırıq və hərtərəfli qarışdırırıq. Təzəyini oddan çıxarın və soyun. Bir qaşıqda soda dökün, sirkə tökün və popu yağa tökün. Ayrı bir qabda, yumruları kəsərək qarışdırmadan onları qarışdırırıq. Yumurta qarışığını testimizə əlavə edin və tədricən süzgəcdən süzülmüş kiçik miqdarda unu tökün. Bütün lazım olduğu kimi, xüsusi çırpma ilə qarışdırılır və elektrik çınqılda "Oreshek" pişirmək üçün hazır elastik xəmirdən istifadə edin.