Bütün ailənin, o cümlədən uşaqların sevəcəyi dadlı və səmimi bir səhər yeməyinə ehtiyac varsa, düyü şorbası əla seçimdir. Tezliklə hazırlanır, eyni zamanda qidalı və sağlam maddələrdən ibarətdir: düyü və süd. Bundan əlavə, bu qab yalnız səhər yeməyi üçün deyil, həmçinin nahar və şam yeməyi üçün idealdır.
Çox Değişkenli düyü Südü Çorbası
Mətbəxdə bir çoxluqlu olanlar üçün süd düyü şorbasını necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.
Tərkibi:
- düyü - yarım fincan;
- süd - 1 l;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duza duz;
- Yağı - 20 q.
Hazırlıq
Başlamaq üçün, düyünü yaxşı yaxalayın, sonra da birdən çox yamaq tökün və şəkər və bir az duz əlavə edin. Bütün bunları südlə doldurun, qarışdırın, qapağı bağlayın və "süd püresi" rejimini təyin edin. Siqnoza qədər süd şorbasını hazırlayın. Xidmət edərkən, bir parça kərə yağı əlavə edin.
Bu şorba gecikmeli bir taymer üzərində yemək üçün çox uyğun gəlir. Bütün maddələr axşam axşam çörək qabına qatıla, multivarkı aça bilər, sabah isə hazır səhər yeməyinizi alacaqsınız.
Rays sütlü şorbası - resept
Bir südün üzərinə düyü şorbası bişirirsinizsə, hər kəs tərəfindən sevilməyən yağlı ola bilər, buna görə daha çox pəhriz variantını seçsəniz, süd südü şorbasının su ilə necə qurulacağına bir yol verəcəyik.
Tərkibi:
- Süd - 0,5 litr;
- su - 0,5 l;
- düyü - yarım fincan;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - bıçağın ucunda;
- yağ - dadmaq.
Hazırlıq
Bütün suyun sonuna kimi buxarlanana qədər düyüü yaxalamaq və isti suda duzlu suya qoyun. Sonra düyüə süd əlavə edin, yaxşı qarışdırın və bir qaynağa gətirin.
Bundan sonra, yanğını azaldır, qapağı bağlayır və pirinç yumşaq bir vəziyyətə çatana qədər 10 dəqiqə pişirməyə davam edirik. Yanğını söndürün, bir az daha şəkər və yağ əlavə edin və plitələrə tökün. İsterseniz, hər bir plaka içində bir parça şəkər qoyun.