Baharın başlanğıcında təbiətdə bir gün sərf etmək arzusunda olmağınız, dadlı kebabı rahatlamalı və zövq alacaqsınız. Kilo verməyə qərar verən olsanız belə, özünüzü bu zövqdən boyun qaçırmayın. Sadəcə bu vəziyyətdə, ətin ən az kalorili şəklini seçin və daha çox hərəkət etməlisiniz.
Şiş kebabında neçə kaloriya ətin necə marinadlanmasından və hansı karkas sahəsindən istifadə olunmasından asılıdır. Zəruri hallarda, kilo vermək, bir şiş kabab üçün ətin az yağlı parçalarını seçmək və mayonez istifadə etmədən onları marinat etmək lazımdır.
Şiş kebabında neçə kaloriya var?
Donuz şiş kebabı ənənəvi olur. Ət, yumşaq zövq və cəlbedici ətir yumşaqlıq və silikliyi ilə fərqlənir. Şiş kebabı hazırlamaq üçün biftek , bonfila və boyun tətbiq edin. Buna baxmayaraq, əlavə çəki olanlar bu yeməyi ehtiyatla istifadə etməlidirlər, çünki donuz şiş kebabının kalori miqdarı bu yeməyin digər növlərinin kalori miqdarı demək olar ki, iki dəfə çoxdur.
Yağsız ət parçaları (brisket və scapula) dənizkənarı əlavə kalori əlavə etməyincə təxminən 200 ədəd bir kalori dəyəri verəcəkdir. Yağlı donuz əti üçün istifadə edildikdə, şiş kebabın kalori miqdarı 360 ədəd ola bilər. Donuz boynundan şiş kababın qalsın miqdarı 270 ədəddir. Ən yüksək kaloriya sternumun altından şiş kababıdır - 350 kcaldan çoxdur. Şiş kababının donuz ətindən istifadəsini azaltmaq üçün limon suyu ilə marinad edilməlidir. Sirkə və limon ilə marinada ən az kalorili olur. Bundan əlavə, ətinizi pomidor suyu və qatıqda dayana bilirsiniz. Mayonez, pivə və bir çox ədviyyatlı marinada yeməklərin bir neçə qurğu ilə kalori miqdarını artırır.
Ağırlığını nəzarət etmələri lazım olanlar, bir anda 300 qramdan çox şiş kababı yeməmək daha yaxşı. Bundan əlavə, tərəvəz ilə yeyilməlidir, daha çox kalori əldə etməməyə kömək edir.