Sizi kartof hazırlamaq və qonaqları orijinal və qəribə dadlı yeməyi ilə necə qidalandırmaq üçün bu gün də öyrənməyə dəvət edirik.
Kartof duzlu ət ilə doldurulmuşdur
Tərkibi:
- kartof - 20 ədəd;
- ətli ət - 400 g;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- krem - 200 ml;
- yağı;
- ədviyyat;
- su qaynadılır - 50 ml;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Biz kartof yuyar, təmizləyirik, ortanı kəsdik və yuxarıya açılan qalığa qoyduq. Bir fincan qoyduğumuzda, bir yumurta qıraraq, ədviyyat əlavə, duz və bibər əlavə edirik. Lampa təmizlənir, kiçik kublar ilə parçalanır və ətə əlavə olunur. Doldurmağı və kartofunu yaxşıca qarışdırın. Bir qızartma qabda, kərə yağı əridir, kremə tökün, qarışdırın və isti bir qaynağa gətirməyin. Doldurulmuş kartoflu bir qabda bir az su və yağ kremi qarışığı tökürük. Çörəyi təxminən 40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndəririk.
Potato duz və pendir ilə doldurulur
Tərkibi:
- böyük kartof - 4 ədəd;
- gil bişmiş - 100 g;
- Sert çeşidli pendir - 150 g;
- yağ - 50 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, biz bərabər forma böyük kartof almaq, onları yaxşılaşdırmaq və quru. Daha sonra hər biri folqa ilə diqqətlə sarılır və preheated sobada 50-60 dəqiqə göndərilir. Kartof yumşaq olduqda, biz sobadan çıxarırıq, bir az soyuduq və yarısını kəsdik. Çay qaşıqları incə tərəfləri tərk, diqqətlə orta çıxarın. Çəngəl ilə yumşaq bir yağ və mişar əlavə edin.
Ham kiçik kublar ilə parçalanır. Kiçik bir maya ovunda pendir, sarımsaq isə mətbuat vasitəsi ilə sıxıldı. Sonra püresi kartof üçün ham, pendir və sarımsaq əlavə edin. Biz hər şeyi yaxşı qarışdırırıq, xama qoyuruq və duza duz əlavə edirik. Doldurulmuş doldurulma kartofun yarısını doldurun və onları sobada 15 dəqiqə göndərin. Sonra çıxarın, grated pendir ilə tutam, folqa çıxarın və masa xidmət.
Kartof göbələk ilə doldurulmuşdur
Tərkibi:
- böyük kartof - 3 ədəd;
- təzə şampinonlar - 3 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- xama - 0,5 maddə;
- təzə göyərti;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kartof yuyulur, bir dəsmal ilə qurudulur, iki yarıya bölünür və bütün qabığı buraxaraq içəri diqqətlə çıxarılır. Champignons işlənir, doğranır və kartof kütlələri ilə doldurulur. Sarımsağı 6 hissəyə bölün və hər birini kartof halına salın, podsalivaya dadmaq üçün. Hər bir "gəminin" məzmununu xama ilə doldurun və odun qabığında, təxminən 30-40 dəqiqə əvvəl yandırın. Hazır yeməyi təzə cəfəri ilə bəzədilib və masada xidmət edir.
Kartof tərəvəz ilə doldurulmuşdur
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- ağır növlü pendir - 100 g;
- havuç - 2 ədəd;
- xama - 150 ml;
- ampul - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 150 g;
- təzə arpadan;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kartof yuyulur və yarım hazır qədər uniforma qaynar. Sonra onu soyuduq, təmizləyirik və hər birini iki bərabər yarıya endiririk. Bir çay qaşığı köməyi ilə, "gəmilərin" edilməsi, düzgün bir şəkildə ortadan çıxarın. Havuçları kiçik kublara buraxır, soğanları dilimə doğrayırıq və tərəvəzlər bitki yağı ilə hazırlansın. Sonra, qovurma bir konteynerə keçdik, konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edirik, qırmızı kartof orta və doğranmış göyərti əlavə edirik. Doldurmağı doymaq və hərtərəfli qarışdırın. İndi kartofu "qaynaqları" tərəvəzlə doldurun, üstə bir az qaymaq kremi qoyun və təxminən 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada qabyu yeyin.