Ənənəvi kartof yan yeməklər üçün doyurucu və sürətli alternativlərdən biri kartof güveç ola bilər. Seksual və dadlı, bütün ailəni minimal vasitələrlə doyuracaq və kartof kök yumrularının neytral zövqü sayəsində, maddələrin birləşmələri haqqında təsəvvür etmək üçün böyük bir məkan var.
Multivariate bir kartof güveç üçün Recipe
Tərkibi:
- kartof - 1,6 kq;
- yağ - 25 g;
- krem pendir - 60 g;
- Yunan yoğurt - 550 q;
- süd - 130 ml;
- pendir - 450 qr.
Hazırlıq
Cihazın qabı yağla yağlanır və qalan tərkib hissələrinin hazırlanması zamanı kənara qoyulur. Əvvəllər yuyulur və soyulmuş kartof kök yumruları 10-12 dəqiqə qaynatır, sonra isə bir qədər soyudulur və sürtülür.
Kərə yağı əridib, onu krem pendir, qatıq, süd və ədviyyatla birləşdiririk. Sonuncu bibər ilə standart bir duz tədarükü və kartof üçün hazırlanmış hazırlanmış qarışıq kimi istifadə oluna bilər. Kremli bir qarışıqda bir kartof qoyduq, doğranmış soğan və bütün pişmiş pendirin yarısını əlavə edirik. Qarışdırdıqdan sonra, multivarquetdə güveç üçün əsas qoyun və qalan pendir ilə tutam. Multivarquet içərisində kartof olan güveç "Baking" rejimindən istifadə edildikdə bir saat içində hazır olacaq.
Çoxlu dəyişkənli kartof güveç
Tərkibi:
- kartof - 540 qr;
- bitki yağı - 60 ml;
- sarımsaq dentikülleri - 2-3 ədəd;
- kəklik - 2-3 filial.
Hazırlıq
Əvvəlcədən təmizləmə və ya yalnız kartof yuyulması, yumruları ən nazik dilimlərdən kəsdir və hər bir kağız dəsmal ilə quru. Sote panda yağı qızdırdıqdan sonra, qırmızı sarımsaqın bir neçə dəqiqə ilə birlikdə kəkliklə birlikdə qarışdırın, sonra çox miqdarda xəmirli yağın tərkibini sürüşdürün və dibini kartof dilimlərinin ilk təbəqəsi ilə örtün. Yağı, mövsümünü yağla və bütün kartofları istifadə etməyimiz qədər proseduru təkrarlayın.
Multivarkı bir saat üçün "Pişir" rejiminə çevirin.
Bir çox dəyişkən şəkərli kartof soğan
Tərkibi:
- kartof - 1,3 kq;
- krem - 470 ml;
- ağ soğan - 450 g;
- yağı - 75 q;
- rozmarin filialları;
- 1 limon qabığı;
- qızartılmış pendir - 165 qr;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Kərə yağı, multivarqada eritildikdən sonra, qızartmaq soğan, karamelize olunana qədər 25-30 dəqiqə müddətində soğanı kəsin. Hazırlanmış soğanı çıxarır, kətanı bir peçeleylə sildiririk və yenidən yağla yağlayırıq. İncə kartof dilimləri, üst soğan və limon yağı ilə bir az pendir ilə fincanın altlığını əhatə edirik.
Krem, rozmarin ilə qızdırılıb, qab içindəki suyu süzün və tökün. Sonda pendir ilə çanağı tutamaq və cihazın qapağını bağlayın. Multivarkerdə kartof güveç hazırlamaq "Bake" rejimində təxminən 1-1.2 saat davam edəcək.
Bir çox dəyişkənlikdə kartof və ət güveç
Tərkibi:
- kartof - 430 q;
- yağ - 48 g;
- haşlanmış pendir - 450 qr;
- soğan - 60 g;
- sarımsaq cilalı - 3 ədəd;
- quru çili - 3 g;
- süd - 125 ml;
- torpaq kimyonu, füme bibər, qırmızı bibər, torpaq darçın - bir çimdik;
- ətli ət - 440 q;
- lobya (qaynadılmış və ya konservləşdirilmiş) - 200 qr;
- qarğıdalı - 120 g;
- öz şirəsində pomidor - 400 q.
Hazırlıq
Biz kartof kök yumruları qaynatır, təmizləyir və süd və yağ ilə birlikdə püresi yoğururuq. Multivarkanın qabağında, doğranmış soğanları tərəvəz və sarımsaq ilə qızartın, qovurma ədviyyatlarına əlavə edin, sonra ətli ət qoyun. Forcemeat grabs kimi, "Quenching" rejimində yarım saat üçün pomidor sousu və stew ilə tökülür. Qalın ət sousunun üstündə püresi kartof qoyduqda, bütün pişirilmiş pendirə tutaraq bir saat "Bake" üzərinə buraxın.