Bir çox dəyişkənlikdə pişirmək çox müxtəlifdir. Bir çox ev aşpazarı, bu möcüzə cihazını satın alaraq, hər gün özləri üçün çoxlu yeni imkanlar tapmaq üçün onların yaxınlarını dadlı, ətirli ləzzətlər ilə şımartırlar. Çoxdüzənli yandırmaq pies, kek və peçenye, hətta çörək və tortlar.
Bir çox dəyişkən içində nə bişirirəm?
Tarifləri minimuma endirilmiş bir multivarkda pişirmək fırından daha asan hazırlanır. Müalicə etmək üçün bir çox variant var və demək olar ki, hər hansı bir ənənəvi resept cihazın imkanlarına uyğunlaşdırıla bilər.
- Maya və turş xəmirindən müxtəlif yeməklərlə bişirən pies və bişirilmiş çörəklərdən bişirilirsə də, çox miqdarda qəlyanmanın kiçik həcmindən dərhal bişirilə bilməz.
- Bir çox dəyişkənlikdə pişirmə xarakterik bir çiçək kabuğuna yol açmadan əldə ediləcəkdir. Bu meyar vacibdirsə, məhsulu bir neçə dəqiqə isti sobaya göndərə bilərsiniz.
- Məhsulları "Bake" və ya "Multipovar" rejimində doğru zamanda təyin etməklə hazırlayın.
Multivarkda tort "Zebra"
Çoxdarklı bir tortu tələsik - hər kəsin sevimli zebra. Çörək reseptləri çoxdur, amma ən dadlılar klassik olur - xama. Xəmir maye olmamalıdır, əks halda zolaqlar "float", belə ki, sizin təqdirdə un miqdarını tənzimləyin. Xəmir iki hissəyə bölünür, biri kakao ilə əlavə edilir, bir-birinə qatlar qoyulur.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- yağ - 100 g;
- xama - 200 q;
- un - 300 qr;
- çörəkçilik pudrası;
- kakao - 2 tbsp. l.
Hazırlıq
- Yumşaq yağları şəkərlə qarışdırın, yumurta içində döyün, tüklü qədər qarışdırıcı ilə vurun.
- Çörək pudrası ilə xama və un daxil edin, qarışdırın.
- Hamuru iki hissəyə bölün, birinə kakao əlavə edin.
- Hamur qatını bir qaşıq ilə növbə ilə qaşıqlayın.
- Çox dəyişkənli zebra 50 dəqiqə "Bake" üzərində hazırlanır.
Multivariyadakı cookieslər
Multivarquette yulaf ezmesi bu parti sağlam bir pəhriz iştirakçıları edin. Tatlandırıcı şəkər əvəzinə bal olacaq və buğda ununun soyulması və ya yulaf ezmesi ilə əvəz edilə bilər. Çeşitli zövqlər üçün çürüklü quru meyvələri əlavə edə bilərsiniz: üzüm, quru ərik və ya qoz yağı.
Tərkibi:
- ani yulaf ezmesi - 100 g;
- yulaf unu - 3 qaşıq qaşığı;
- yumurta - 1 ədəd;
- bal - 3 tbsp. l.
- quru kayısı - 5 ədəd;
- qoz-fındıq ezildi - 1 ovuc;
- çörəkçilik pudrası;
- vanil;
- bitki yağı - 3 tbsp. l.
Hazırlıq
- Yağ, bal və yumurta qarışığı, lopa əlavə edin. Kütlənin 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
- Un və çörək pudrası əlavə edin, kəsilmiş qoz-fındıqları və quru ərikləri qarışdırın, xəmir qalın olmalıdır.
- Kafenin altına perqament qoydu. Bir qaşıq hamurda paylayın.
- Yulaf bişirən çörəkləri "Bake" də 30 -40 dəqiqəlik multivarkda hazırlayın.
Biskvit üçün çox dəyişikliyə aid resept
Multivarka yüngül biskvit ənənəvi ilə müqayisədə hazırlanır, lakin nəticədə bir az nəm çıxır. Tam hazırlıqdan sonra, tortu cihazdan çıxarmaq üçün tələsməyin, qabda digər 10 dəqiqə saxlayın. Biskvidi bir qıvrıla tel ilə götürün və tamamilə soyuduqdan sonra kəsin.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 200 qr;
- şəkər - 200 g;
- çörək pudrası.
Hazırlıq
- Güclü köpükdə şəkərlə yumurta çıxarın, firma zirvəsinə qədər.
- Çörək tozu ilə un daxil edin, spatula aşağıdan qarışdırın.
- Pasta üçün qabağı yumşaq bir qaba tökün və 60 dəqiqə "Pişir" üzərinə bişirin.
Multivarkda Charlotte resepti
Multivarqada pişirmək həmişə çox gülməli deyil, belə ki, şarlott xarakterik şəkər qabığı olmadan çıxacaq. Alma (qaynaqları götürmək daha yaxşıdır), baza üzərində yayılmış və şəkər və tarçın ilə səpilir, həm də gözəl və insanely dadlı çıxacaq. Multivarşada alma ilə hazırlanmış bu tort ən yaxşı biskvit testindən bişmişdir.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd.
- şəkər - 200 g;
- un - 200 qr;
- çörəkçilik pudrası;
- alma - 2 ədəd;
- darçın.
Hazırlıq
- Şəkərli yumurta 10 dəqiqə boyunca döydü.
- Çörək pudrası ilə un yazın, yumşaq qarışdırın, qaba döyün.
- Dilimlənmiş alma dilimləri dilimlə bəzənmiş, səthində gözəl bir yerə qoyulmuş, bir az pritaplivaya.
- Şəkər və darçın ilə səthə çırpın.
- 60 dəqiqə bişirin.
Çörəyi çox dəyişkən halında necə bişirmək olar?
Multivarqada olan çörək reseptləri hər evdə aşpaz üçün əlverişli və başa düşülən hər hansı bir halda olduqca sadə və daha mürəkkəb ola bilər. Təzyiq qabığını almaq üçün məhsul 220 dərəcə qızdırılan bir sobada yerləşdirilməlidir və 5-7 dəqiqə saxlayın. Çörəkdən əvvəl çoxdevər isti olmalıdır, "İstilik"
Tərkibi:
- su - 200 ml;
- bal - 20 ml;
- un - 500 qr;
- duz;
- maya - 10 q.
Hazırlıq
- Uni duz və maya ilə qarışdırın.
- İsti suda bal əlavə edin, xəmir yoğuraraq quru qarışığa qarışdırın və tökün.
- Toxucuyu isti çanağın içində sıxın və 30-40 dəqiqə artırın.
- "Pişir" yi açın və çörəyi bir saat bişirin.
Çox dəyişkənliyində Pasxa
Çox dəyişkənlik içində Pasxa üçün ənənəvi xəmir möhtəşəm bir möhtəşəm nəticə ilə məmnun olacaq. Xəmir klassik maya istifadə edilə bilər, lakin yoğurt və çörək pudrası üzərində bir müalicə etməklə də reseptlə sınaqdan keçə bilərsiniz. Multivarktdakı Pasxa torti adi bir kakao kimi qəbul edilir və şəkər buzlanma və çiləmə üsulu ilə bəzədilir.
Tərkibi:
- şəkər - 200 g;
- neft - 100 g;
- çörəkçilik pudrası;
- yoğurt - 200 ml;
- un - 3 məhsul;
- yumurta - 4 ədəd;
- quru üzüm, quru;
Sır:
- zülallar - 2 ədəd;
- toz şəkər - 100 q.
Hazırlıq
- Çörək pudrası və şəkər ilə unu qarışdırın.
- Yoğurtda yumurta yeyib, eritilmiş yağı qarışdırın.
- Hər iki qarışığı qarışdırın, maya doldurun və quru ərikləri kəsin.
- Hamuru kiçik kağız formalarda paylayın, multivarkda qoyun.
- Şəkərin hazırlığını 40 dəqiqə "bişir" üzərinə bişirin, lazım olduqda, vaxtını uzatın.
- Sır üçün, zirvəyə qədər soyuq zülalları toz ilə qamçılayın.
- Saqqızda tortlar dip, bəzək ilə çiləmə.
Multivariate ildə Brownie
Bu çikolatalı tortu bir çox dəyişkəndə yandırmaq üçün ən asan yol . Bu yüksələcək və ya olmasın deyə narahat olmayın və qabığın gurultulu və gevrek, lazım deyil. Delicious Amerika ləzzəti həqiqətən şokolad, bir az yaş və insanely dadlı edir. Dadanı müxtəlif cırılmış qoz-fındıqları ilə qoz-fındıq əlavə edin: qoz, badem və fındıq.
Tərkibi:
- qara klassik şokolad - 200 q;
- yağ - 200 g;
- şəkər - 200 g;
- un - 150g;
- yumurta - 3 ədəd;
- çörəkçilik pudrası;
- qoz-fındıq ezildi - 200 q.
Hazırlıq
- Çikoloq yağı ilə əriyin, qarışdırın.
- Çörək tozu ilə şəkər, yumurta, un əlavə edin.
- Fındığı atın, hər şeyi qarışdırın.
- Hamuru bir qabda döyün və 1 saat "Pişir" yandırın.
Çoxlu dəyişkən köynəklər
Baza hazırlamaq üçün vaxt sərf etməmək üçün, bir çox rəngli puff pastry ildə bişmiş pies edə bilərsiniz. Doldurma üçün bir çox variant var, həm şirin, həm də qəribə qəlyanaltı qidalarınızı edə bilərsiniz. Şokoladınız varsa, muz və dondurulmuş xəmir qatını istifadə edərkən, qohumlarınızı dadlı pies ilə məmnun etmək üçün istifadə edin.
Tərkibi:
- xəmir - 500 g;
- şokolad - 100 g;
- banan - 1 ədəd;
Hazırlıq
- Defrost xəmirini yandırsın və düzbucaqlılara kəsin.
- Bir sonunda, 3 dilim banan və 2 dilim şokolad qoyun.
- Hamurun ikinci yarısı ilə əhatə olun, çəngəl ilə basaraq kənarları düzəlt.
- Hər tərəfdən 5 dəqiqə qapalı qapaq altında "Pişir" yeyin.
Multivarka ət ilə tort
Multivarka doldurulmuş bir tort hər hansı bir ət ilə hazırlana bilər və doldurulması tərəvəz və ya pendir ilə tamamlaya bilər. Belə bir qəlyanaltı keki, əsas kursun əvəzinə çörək əvəzinə yerinə yetirilə və ya yaxınlarınızın nahar üçün təzə bişirilmiş şirniyyat ilə şirnikləndirilə bilər. Çoxdüzərdə olan jelly tortunun hər tərəfi qəhvəyi olması üçün, pişirmə prosesinin ortasında buraxılmışdır.
Tərkibi:
- kefir - 150 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz;
- bitki yağı - 100 ml;
- çörəkçilik pudrası;
- un - 400 g;
Doldurma:
- forcemeat - 400 g;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər, qurudulmuş otlar.
- pendir - 150 qr.
Hazırlıq
- Doğranmış soğandan qurtarmaq və doldurulmasını əlavə etməklə doldurun. Hazır, duz, mövsümə qədər qızartın.
- Yumurta duz, yağ və qatıqla qarışdırın.
- Çörək pudrası ilə un daxil edin, qarışdırın.
- Yağlı bir qabda yarım xəmir tökün, dolumu yayar, hamurun qalan hissəsini əhatə edin.
- "Pişirin" üzərinə 30 dəqiqə bişirin. Bir az 30 dəqiqə dönün və yandırın.