Yaponiyada çay plantasiyası Kyoto ərazisində Uji ərazisində yerləşir, Okinavada fəal stratovolcano Fujiyama ətəyində. Buna görə də, çay bitkiləri və onların dad və aroması fərqlənir. Gələcək çayın dadı da çay yarpaqları emal başlamasında xüsusi bitki yosunları ilə dəniz suları ilə buğulanma, eləcə də bitki qidalandırmaq gübrələr təsir edir. Yapon çayının bütün növlərindən ən dadlı və faydalıdır, oyunun növüdür.
Yapon çayının xüsusiyyətləri
Matçın çayının faydalı xüsusiyyətləri ilə məşhur olması təsadüf deyil. O, planetimizdəki ən faydalı içkilərdən biri sayılır. Çay, tərkibində çox miqdarda vitamin, antioksidant və iz elementləri sayəsində belə yüksək yerə layiqdir. Mütəxəssislər bu növ çayın faydalı xüsusiyyətlərini ayırd edirlər:
- C vitamini - bir orqanizmin qoruyucu funksiyalarının gücləndirilməsinə kömək edir;
- Teofilin - diqqətin konsentrasiyasını artırır, məlumatların daha yaxşı tanınmasına kömək edir;
- ürək-damar sistemini gücləndirməyə kömək edir;
- qan içində xolesterinin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, qan tökülməsinin qarşısını alır;
- bir şəxsin dərisinə ultrabənövşəyi radiasiyanın mənfi təsirini təsirsiz hala gətirir;
- böyük miqdarda protein (0,5 çay qaşığı çayda 289 mg protein) yaşlanma prosesini yavaşlatır.
Tədqiqatçılar çayda Okinawa adalarının çox sayda uzun ömürlü evdə olduğunu qeyd etmək üçün istifadə edirlər. Bunların hamısı müxtəlif növ çaylardan müxtəlif xəstəliklərə qarşı qoruyucu tədbir kimi istifadə edirlər.
Çay oyunu necə etmək olar?
Bu çayın unikallığı xam materialların emalı texnologiyasındadır. Dəniz suyu yosun yarpaqları ilə buxarlanandan dərhal sonra
İçkini xüsusi bir aşağı hazırlayın, amma geniş bir kubok matç-dzyavan adlanır. Çaydan bir xidmət üçün 4 doğranmış çayın qaşıqlarına ehtiyacınız var. 50-60 ° C-dən çox olmayan bir temperaturda su əlavə edin. Çayı xüsusi çırpma ilə aktivləşdirməyə başlayın. Tsenen deyilir.
Beləliklə, çay oyunu köpük şəklində sərxoşdur, yarpaqları isə insan bədəni zəngin olan bütün vitaminləri və iz elementlərini alır.