Bananların həssas meyvələri, təəssüf ki, təzəliyini itirmək üçün kifayət qədər sürətli rekord olan masalarımızda ekzotiklərin tanış simvoluna çevrilmişdir. Məhsulu boşa verməmək üçün ən təşəbbüskar ev qadınları banan şəklində gələcək istifadəyə görə yığmağa başladılar. Soba və ya multivarka banan siqarını bişirmək üçün son variantda dayandıq.
Banana cem - resept
Tərkibi:
- böyük banan - 3 ədəd;
- qamış şəkəri - 115 g;
- yağ - 65 q;
- limon suyu - 45 ml;
- darçın - 2 tsp.
- vanilin - 1/2 tsp.
Hazırlıq
Kabukdan bananları soyun, təsadüfən orta ölçülü parçalara bölün. Banan dilimlərini şəkərlə sürüşdürün, yağ, sitrus suyu və ədviyyat əlavə edin. "Kasha" rejimini qurun və müalicə qaynağını avtomatik olaraq müəyyən bir müddət ərzində qapaq altından tərk edin. Başqa bir qaynadılmış çürük steril konteynerlər üzərinə tökülür və döyülür.
Çiyələk-muz cem
Sadə banan səbəti hər hansı əlavələr, məsələn, təzə meyvələr ilə fərqlənə bilər. Klassik banan samanı çiyələkdir və fesleğen yaprakları bir az daha qeyri-adi.
Tərkibi:
- banan - 1,7 kq;
- limon - 1 ədəd;
- Çiyələk - 430 q;
- şəkər 420 q;
- təzə fesleğen yarpaqları.
Hazırlıq
Balqabağı və çiyələk meyvələrindən soyulmuş, hər şeyi limon şirəsi ilə tökmək, zövq əlavə edin, şəkər və yer fıstığını əlavə edin. Bütün maddələr eyni qabda olduqda, təxminən 10-15 dəqiqə boyunca bir-birinə qarışdırmaq üçün buraxın və sonra "Yüksək təzyiq" rejiminə keçin və qaynatmanın 15 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.
Ananas ilə banan cücə etmək necə?
Bananları ən yaxın ekzotik qohumları ilə də birləşdirə bilərsiniz - ananas və kokos. Dırnaq içərisində sıxlığı artırmaq üçün, bir az jelatin əlavə edə bilərsiniz, beləliklə də cəmin tutarlılığını əldə etmişdir.
Tərkibi:
- təzə ananas (orta ölçülü);
- banan - 5 ədəd;
- hindistan cevizi təraş - 2 məhsul;
- 1/2 limon suyu;
- ananas suyu - 115 ml;
- gelatin - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
Ananaslı narenciyalı suyu qarışdırın. Banan və ananas kiçik parçalara təsadüfən bölünür və sonra kokos ilə birlikdə bir fincan və şirələrin qarışığı ilə göndərilir. 20-25 dəqiqə davam edən "Quenching" rejimində mürəbbə buraxın və uniforma halına gələnə qədər, son dəqiqələrdə su jelatinində həll olunan incəliklərə əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.