Çörək və xama şəklində olan balıq reseptləri çox sadədir. Bu təəccüblü dadlı yeməyi çox asanlıqla hazırlanır, lakin dadlı, doyurucu və iştahaaçan olur. Boş yerə vaxt sərf etməyək və xama ilə bişmiş balıqları bişirin və bişmiş qabığa necə bişirəcəyik.
Çörəkli qaymaqlı balıq
Tərkibi:
- balıq filesi - 500 g;
- xama - dadmaq;
- yumurta - 2 ədəd;
- Buğda unu.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə balığımıza balıq hazırlayaq. Bunu etmək üçün, yumurtaları bir boşqabın içərisinə atırıq, sürətlə sürətlə ya da mikser ilə aşağı sürətlə sürüşürük. İndi yavaş-yavaş buğda ununu kiçik hissələrə atın və hərtərəfli qarışdırın. Sonra, xama sızdırın və hamar qədər düzəldin. Tərkibini dadmaq üçün meyvəni səpdirin.
Sonra balıq filesi yuyulur, qurudulur, kiçik parçalara kəsilir. Qızardılmış qaba odun üstünə qoyun, bitki yağı tökün və onu yenidən qızdırın. Balıq parçaları tamamilə çubuqa batırılır, sonra isə qızıldan qədər balıqları yağ və qızardmağa çeviririk. Hazır yeməyi isti, otlar ilə səpilir və soyudulmuş xama və ya krem ilə səpilir.
Multivarkda xama ilə bişmiş balıq
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- cod filesi - 500 g;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- soğan yaşıl - dadmaq;
- inək südü - 0,5 məhsul;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Gəlinlə balığın bişirilməsini necə nəzərdən keçirək. Beləliklə, cod filesi yuyulur və kəsilir, beləliklə, bu, multivarkın altını tamamilə bağlayır. Bir çanaqda, qaymaqlı yumurtanı xama ilə qarışdırın, inək sütünə tökün və bir neçə qaşıq una tutun. Nəticədə, qalın xama ilə bənzər bir desert almalıyıq. Mənim soğanlarımı yuyun, qurudun, melenko shinkem və yumurta qarışığına əlavə edin. Duz, bibər və istənilən zövqləri dadmaq üçün yumurta yeyin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırır və balıqlarımızı doldururuq.
Biz "Pişirmə" rejimini cihazda qoyduq, təxminən 25 dəqiqə qeyd etdik, qapaq ilə bağlayın və gözləyin. Sonra digər tərəfə keçin, "Quenching" proqramını söndürün və balıqları başqa bir 30 dəqiqə bişirin. İstəyirsinizsə , ev yapımı mayonez , doğranmış şirin balqabaq , doğranmış pendir və ya göbələklər əlavə edə bilərsiniz. Bir ədviyyat kimi, limon zövqünü, reyhan və ya ağ biberi istifadə edin. Hazır yemək təzə xiyar və pomidor parçaları ilə isti formada stolda təqdim olunur.