Bulgur - bişmiş buğda, müxtəlif yeməklərdən bişirmək olar. Bu qarnir qaynadılmış toyuq və bişmiş tərəvəz ilə qəribə birləşir. Sizə multivarquetdə bəzi maraqlı bulqur tərifləri təklif edirik və özünüz üçün ən uyğun seçimdir.
Bulgur, multivarkda tərəvəz ilə
Tərkibi:
- soğan - 55 g;
- şirin bibər -55 g;
- pomidor yer - 220 g;
- bulgur quru - 325 q;
- su - 585 ml;
- sarımsaq - 1 kiçik denticle;
- zeytunlar;
- yeşilliklər;
- ədviyyat;
- zeytun yağı - 35 ml.
Hazırlıq
Bulguru multivarkda hazırlamadan əvvəl, bütün maddələr hazırlayın. Soğan və bibər emal edilir və melenko parçalanır. Bulqur suyu təmizləmək üçün bir neçə dəfə yuyulur.
Multivarkanın qabiliyyətinə görə əlavə zeytun yağı əlavə edin və 10 dəqiqə "Bake" proqramını açın. Biz soğanı yaydıq və onu qəhvəyi. Sonra, bir neçə dəqiqə qarışdırın və qəhvəyi ilə şirin bibər at. Yumşaq pomidor qoyduq və səs siqnalı qədər bişiririk. İndi tərəvəzə bulquru bərabər paylayın, suya döyün və 20 dəqiqə "Plov" yı açın.
Vaxt itirmədən, göyərti yuyun və təmiz sarımsaqla birlikdə doğrayın. Zeytun proqramı bitməzdən 5 dəqiqə əvvəl nazik qəlyanalarda doğranır və yeməyə atılır. Hazırlanmış yeməyi dadmaq, onu qarışdırmaq və masaya xidmət etmək üçün bişiririk.
Multivarkda toyuq ilə bulqur
Tərkibi:
- toyuq - 525 q;
- soğan - 45 g;
- kök kiçik - 45 g;
- tomat pastası - 35 g;
- bulgur - 210 q;
- bitki yağı - 40 ml;
- ədviyyat və çeşnilər;
- şirin bibər - 65 q.
Hazırlıq
Toyuqu emal edirik, bir az miqdarda kərə yağı içərisində bir qabda multivarka dilim və qızartmaq şəklində kəsilir. 25 dəqiqədən sonra, diqqətlə ətdən çıxarın və tüpə qoyun.
Tərəvəz emal edilir, incə doğranır və yumşaq qədər "Pişirmə" rejimində qəhvəyi olunur. Sonra yuyulmuş bulguru tökür, "Kasha" proqramını seçin və səs siqnasını gözləyin. Bundan sonra, tomat pastası, toyuq əlavə edin və su ilə doldurun. Yeməkləri ədviyyatlarla bişirin və eyni rejimi 45 dəqiqə bişirin.
Multivarkda bulqur ilə Pilau
Tərkibi:
- bulgur - 190 q;
- havuç - 45 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- su - 2,5 maddə;
- yağı - 20 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Multivarkın altındakı yağı atırıq və eritərək, "Pişirmə" yə salırıq. Bu vaxt biz havuçları təmizləyirik, parçalayırıq və qabağa qoyduq. Doğranmış sarımsağı əlavə edin, bulgur yuyulur, su ilə doldurun və dadına duz əlavə edin. "Pilaf" seçin və siqnal gözləyin.