Bir pəhrizdə toxum yemək mümkündürmü? Bu sual onların çəkisini izləyən qadınları çox həyəcanlandırır. Bir çoxu bu məhsulun son dərəcə kalorili olduğunu eşitdi və buna görə balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün tamamilə uyğun deyil. Ancaq bu tamamilə doğrudur.
Bir pəhriz zamanı ayçiçəyi toxumlarını yeyə bilərsinizmi?
Nutritionistlər diyetdə toxumların var və hətta ehtiyacı olduğunu iddia edirlər, lakin çox orta miqdarda. Ən çox yediyimiz günəbaxan toxumu və ya balqabağı, 100 qramda 570 kcal - bir çox kalori ehtiva edir. Ancaq eyni zamanda, kilo verən çox sayda faydalı və hətta əvəzsiz maddələr tapa bilərsiniz. Buna görə də, özünüzü inkar etmək üçün bu "quş" zərifliyi dəyər deyil.
Toxumlar asanlıqla digestible protein, eləcə də qiymətli bitki mənşəli yağlar, omega-3 , A, D və E. vitaminləri ehtiva edir. Onlar yaxşı doyurulur və uzun müddət aclıq hiss etməməyə imkan verir. Bu məhsul qanda xolesterin səviyyəsini aşağı sala bilər, maddələr mübadiləsini tənzimləyir, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır. Bütün bunlar kilo itkisi üçün pəhrizin səmərəliliyini artırır və yağ yataqlarının parçalanmasını sürətləndirir. Əsas odur ki, məhsulun icazə verilmiş doza - gündə ən çox 40 qramdan artıq olmamalıdır.
Toxumlarda xüsusi bir pəhriz var, əlavə olaraq, nutritionistlər zaman-zaman bu məhsulları ilə boşaltma günlərini təşkil etmələrini təklif edirlər. Bu münasibətlə balqabaq toxumlarını seçmək daha yaxşıdır. Onlar bir çox aktiv maddələr, lif və pəhrizli liflərdən ibarətdir və onlar da bağırsaqları və qaraciyərini təmizləyə bilərlər.
Qidalanmış toxumları bir pəhriz ilə yemək mümkündürmü?
Bir pəhriz ilə toxum təzə deyil, yüngül qurudulmalıdır. Bu məhsul ən faydalıdır, diyetisyenler əmin. Qızardılmış günəbaxan toxumu isə pəhrizdə istintaqa qarşıdır - istilik müalicəsi nəticəsində zərərli maddələr yaranır və faydalı olanların əksəriyyəti məhv edilir.