Avokado ilə ilk dəfə tanış olanlar, bu qəribə, ekzotik meyvələrin istifadəsinə düzgün yanaşmağı və xammalın necə yeyilməsi lazım olduğunu bilmirlər. Daha sonra avakadın necə dadmaq üçün hazırlanacağını və meyvənin təzə ətini istehlak etmək, meyvənin dadını artırmaq və bütün ləyaqətlərini vurğulamaq üçün bir neçə sadə yol təqdim etmək üçün necə göstərəcəyik.
Düzgün avokadodan xam şəklində necə yemək lazımdır, buna görə də dadlı idi?
Avokadonun dadmasından xoşbəxtlik gətirmək üçün ilk növbədə xəyal qırıqlığı olmayan, yüksək keyfiyyətli meyvəni seçmək lazımdır. Əgər önünüzdə olarsa, onu yuyub qurutmalısan, quruyanı təmizləyin, daşın yarısını yarıya endir və yarımları əks istiqamətə çevirin. Bir qayda olaraq, bunlardan biri də həyata keçirilən əməliyyatlar prosesində daş arxasında qalır və asanlıqla çıxarılır.
Əlavə tədbirlər, dölün təmiz ətindən zövq almaq, ağız sulayır və səmərəli sandviç hazırlamaq və ya avokadoslu ləzzətli vitamin salatını hazırlamağı planlaşdırmaqdan asılıdır.
Birinci halda, sadəcə bir qaşıq ilə pulpa qazanmaq, bir çəngəl ilə yoğurmaq və duz, bibər qara və ya bir neçə növ bir qarışıq ilə mövsüm, və isterseniz zeytun yağı, limon və ya əhəng suyu və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Nəticədə hazırlanmış pasta sadəcə bir təzə çörək diliminə yayılmaq və avokado ilə qəlyanaltıın təzə təzə dadından zövq ala bilər.
İstəyirsə, vitamin sandviç hazırlamaq üçün, avokadlar sadəcə soyulmuş, dilimlərə kəsilmiş və öz növbəsində istehlakdan əvvəl, bibər, duz və zeytun yağı ilə çiləyə endirilə bilər.
Xam avokadonun çörək ilə əlavə edilməsini istəmirsinizsə, pulpa, ləzzətin yarısında, limon şirəsi, zeytun yağı, duz və yer bibəri və ədviyyatlarla müqayisə etmək üçün qaşıqlarla yemək və ya digər yeməklərə əlavə olaraq xidmət etmək üçün birbaşa yoğrulur.
Avokado ilə salat hazırlamaq üçün, ət birbaşa yarımlarda kəsilə bilər və bundan sonra kubları bir qaşıq ilə yumşaq bir şəkildə təmizləyin. Avokado yaxşı olsaydı və pulpa yumşaq olarsa, bu üsul xüsusilə rahatdır.
Digər hallarda, meyvə soyulmaq və əti uzununa dilim və ya kublar kəsilmiş bilər.
Salatlarda Avokado, dəniz məhsulları, toyuq ət və balıqları ilə mükəmməl birləşir və həmçinin təzə pomidor, xiyar və biber bibərlərinə uyğun gəlir. Tez-tez sarımsaq və bibər əlavə ilə zeytun yağı və limon suyu əsasında hazırlanmış bu salatlara doldurur.
Avokado nə vaxt tez-tez yeyə bilərsiniz?
Meyvəni istehlak edərkən avokadların faydalı pəhriz xüsusiyyətləri yalnız bədənə faydalanacaq. Avokadosu gündəlik olaraq yemək imkanı varsa, onu istifadə etdiyinizə əmin olun. Amma hər şeyin kifayət qədər yaxşı olduğunu unutmayın. Avokados olduqca yüksək kalorili bir meyvə və rəqəmi seyr edənlər, gündə birdən çox meyvəni yeyə bilməməlisiniz.