Dul müxtəlif formalarda istifadə edilə bilər. Təzə giləmeyvə yeyə, qış şəklində murdar və hətta quruya hazırlaya bilərik, amma isti içkilərin hazırlanması üçün meyvələri istifadə etmək daha maraqlıdır, bizim vəziyyətimizdə - maye. İpək kütləsi arasında ən çox sevilən bir mavi qara qara içki olacaq.
Tutdan necə evlənmək olar?
Tərkibi:
- tut - 2 1/2 maddə;
- votka - 500 ml;
- su - 200 ml;
- şəkər - 2 tbsp.
Hazırlıq
Çörək nümunələrinin içki üçün bazaya daxil olmasını qarşısını almaq üçün giləməni düzəldirik (əksinə, doldurulma acı olacaq). Meyvələrdən çıxarılan və meyvələrdən ayrılan giləmeyvə bir sümük və ya emaye edilmiş konteyner və torpaqda pistil və ya yuvarlanan pinlə örtülür, belə ki, onlar şirəsi buraxmalıdırlar.
Ayrı bir tencere su və şəkər qarışdırın və onların əsasında şəkər siropu aşpaz. Şərbət bütün şəkər kristallarının ləğv edildiyi anda hazır olacaq. İşıq şərbətini qabıqlı meyvələrlə bir konteynerə qoyun, votka əlavə edin və gələcək qapaq ilə konteyner əhatə edin. Soyuducu içərisində 14 gün içkinin dəqiq bir ipək dadına sahib olmasını təmin etmək kifayətdir. Sonra dökmə yalnız bir neçə təbəqə təbəqəsindən süzülür, sonra şüşələrə tökülür və saxlanılması üçün sıx bağlanır.
Dut tökmək - resept
Əlin dadlı bir şəkildə dadlı doldurulmasını hazırlamaq üçün araq yox idi, sərbəst spirtli ilə əvəz edilə bilər. Lump çox güclü deyil, 1: 1 nisbətində spirtli su ilə seyreltmək üçün daha güclü olması üçün suyun miqdarını azaltmalıdır.
Tərkibi:
- tut - 4 ədəd;
- spirt - 400 ml;
- su - 800 ml;
- şəkər - 4 tbsp.
Hazırlıq
Mulled giləmeyvə kartof püresi ilə taxta bir pestle ilə püresi. 400 ml su və 4 stəkan şəkərdən başlayaraq şəkər şərbətini asanlıqla qədər bişirin