Acılı latte çayının resepti çörək reseptindən başqa bir şey deyil, bir çoxu ilə tanış olan, süd ilə, darçın, kardamon, qarğıdalı və digər ətirli əlavələrlə ətirlənmişdir. Belə çay üçün süd tez-tez köpük üçün döyülmüş və hazır içki qəhvə latte bənzəyir, lakin bəzi köpüklü cap capped krem ilə əvəz etmək üstünlük verirlər.
Acılı latte çayı necə etmək olar?
Tərkibi:
- çay paketləri - 2 ədəd;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- zəncəfil - 1/2 çay qaşığı;
- su 240 ml;
- süd - 240 ml;
- şəkər - 45 g;
- vanil bölməsi.
Hazırlıq
Soba üzərinə su və süd qarışığı bir vanil əlavə olunaraq qızdırın. Maye qaynatmağa başlayanda, yeməkləri oddan çıxarın, qalan ədviyyatlar, şəkər və aşağı çay çantalarını əlavə edin. 7-10 dəqiqə qaynatmaq üçün çay buraxın, sonra gözlüklər üzərində ədviyyatlı latte tökün, dərhal xidmət edin, ya da kremlə hazırlanır.
Acılı balqabaq latte
Acılı latte çayının tərkibi içkilərə mövsümi maddələr əlavə etməklə müxtəlif ola bilər. Soyuqda olanlardan biri balqabaq ola bilər, əvvəldən ədviyyatlarla pripuskayut.
Tərkibi:
- balqabaq - 160 q;
- süd - 350 ml;
- bal - 25 g;
- bir çay çanta;
- darçın - 2 tsp.
- Muscat - 1 çay qaşığı;
- qərənfil budu;
- Yağlı krem - 25 ml.
Hazırlıq
Balqabaq yuyun və qovurma qabına qoyun. Torpaq ədviyyatlarına çil, bir qərənfil taxtası qoyun və təxminən yarım bardak su tökün. Balqabağı nəm və yumşaqlığı tamamilə buharlaşana qədər qıracaq, sonra isti südlə təmizləyin və qarışığı yenidən qızdırın. Alınan içki içərisində bir çay torbası, sonra latte bal ilə tatlandırın. Kremli krem yeyib, ədviyyatlı latte çayını döyməyin, kremli bir köpüklü qapaq ilə içkiyə əlavə edin.
Spicy latte çayını necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- su 230 ml;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- çay paketləri - 2 ədəd;
- zəncəfil zəncəfil, kardamom, ceviz, qarğıdalı - bir qaşıqın 1/4 hissəsinə görə;
- süd - 240 ml;
- ağ şokolad - 155 q.
Hazırlıq
Bütün maddələr, şokolad dilimləri istisna olmaqla, tencereye qoyulur və orta temperaturda qarışdırmaq üçün buraxırlar. Yanacağından çıxararaq qaynadan 5 dəqiqə qaynarmaq üçün içkinizi verin. Sonra hər şeyi gərginləşdirin və plitə ilə dönün. Təravətli olaraq şokoladın dilimlərini hamısı tamamilə əriyənə qədər əlavə edin və sonra ədviyyatla çiləmə ilə xidmət edin. Bundan əlavə, hazırlanmış içkini kremli və ağ şokoladdan hazırlanmış yeməklərlə tamamlaya bilərsiniz.