Bir çox azarkeş orijinal içkini "bir dərəcə ilə" yudumlamaq üçün sevinir, əminəm ki, evdə Bailey etmək necədir? Bunda heç bir şey çətinləşmir - klassik mayenin kremli dadı çox sadədir.
Əslində, İrlandiyalı Baileys krem, viski və alkoqolun birləşməsidir. Evdə bu qədər bahalı içki analoqu araqdan, süddən və yoğrulmuş süddən hazırlana bilər, dadı çox oxşardır. Tərkibi tam olaraq evdə dərman vasitəsi ilə seçdiyinizə görə fərqlənə bilər. Ənənəvi Baileys Original ilə yanaşı, şokolad, qəhvə, nanə və karamel ləzzəti ilə fərqlənir.
Saf bir likör yalnız bədnam şirin dişdən məmnun olacaq - çox zəngin dadı var. Beiliz ilə müxtəlif kokteyllər hazırlayır, buzla sərxoş, qəhvə və ya çaya əlavə olunur. Kokteyl klassikləri arasında süd ilə Baileys də aid edilə bilər.
Yeri gəlmişkən, Baileys də bişirmək üçün istifadə edilə bilər - bişirilmiş tortlar, onunla desertlər və dondurma topping kimi istifadə edin.
Baileyz hazırlanması
Birincisi, klassik Beiliz hazırlamaq üçün resept master lazımdır. Əsas kompozisiyaya əsasən, siz sınaqdan keçirə bilərsiniz və sonunda Bailey üçün necə doğru olduğunu biləcəksiniz.
Baylis hazırlığı üçün araqdan istifadə etmək asan olsa da, əgər mümkünsə, viski və ya konyakla bişirin. Bu vəziyyətdə əl istehsalı likörün orijinalına daha yaxın olacaq. Bəzi mənbələr ev viskisi, viski və alkoqol əlavə etməyi təklif edirlər - ancaq bu cür reseptə riayət edərək, içkinin gücünü aşan risk.
Əsas likör Baileys
Tərkibi:
- votka - 0,5 l;
- yoğrulmuş süd - 1 qab;
- yağlı krem - 300 ml;
- vanil şəkəri - 15 q.
Hazırlıq
5-10 dəqiqə sonra soyudulmuş süd əlavə vanil şəkər ilə soyudulur krem, yenidən çırpma. Biz votka əlavə edirik, qarışdırırıq, təxminən 1,5 saat dayanırıq. Bundan sonra, Bailey sərin olmalıdır.
Beili üçün bütün maddələr sürüşmək üçün, bir qarışdırıcı və ya blender istifadə etmək yaxşıdır.
Şokolad Baileys
Tərkibi:
- votka - 0,5 l;
- yoğrulmuş süd - 1 qab;
- qatqı olmayan qara acı şokolad - 100 g;
- vanil şəkəri - 15 q;
- yağlı krem - 300 q.
Hazırlıq
Şokoladın su banyosunda təqib edin. Krem 5-10 dəqiqə şəkərlə vurduqdan sonra eritilmiş şokolad, yoğrulmuş süd əlavə edin, yenə də hər şeyi qarışdırın (bir mikser və ya qarışdırıcı istifadə edin). Sonra - araq əlavə edirik, biz təxminən 1,5 saat israr edirik və masaya xidmət edə bilərik və ya pişirməyə əlavə edə bilərik.
Qəhvə Baileys
Tərkibi:
- votka - 0,5 l;
- yoğrulmuş süd - 1 qab;
- toz şəklində hazır qəhvə - 10 g;
- vanil şəkəri - 15 q;
- yağlı krem - 300 q.
Hazırlıq
Kremini vanil şəkərlə sürüşdürün, sonra qatılaşdırılmış süd və qəhvə əlavə edin, qarışdırın, araqla tökün. Biz 1,5 saat israr edir və qəhvə liköründən zövq alırıq.
Baileys "Nanə Şokolad"
Tərkibi:
- votka - 0,5 l;
- yoğrulmuş süd - 1 qab;
- qatqı olmayan qara acı şokolad - 100 g;
- vanil şəkəri - 15 q;
- yağlı krem - 300 g;
- Təzə nanə - 5 q.
Hazırlıq
Biz şokolad Baileys kimi eyni şəkildə bişiririk - lakin şokolad su banyosunda languishing isə, biz bir neçə nanə sprigs əlavə. Bütün digər maddələrinizi qarışdırdığınız zaman onları içki içməkdən çəkinin.
Yeri gəlmişkən, evdə tərəvəz yemək bir çox reseptlərdə tez-tez duzlu yumurta sarısı istifadə edin. İçkiyə daha qalın, daha gərgin bir krem kölgə verirlər, amma bu formulyasiya orijinaldan uzaqdır.
Həm də ev Bailey yaxşı ədviyyat ilə birləşdirilir, məsələn - darçın, badyan, kardamom, portağal qabığı. Siz istifadə edə bilərsiniz və təbii vanil, bu halda, vanil şəkər əvəz olunmalıdır adi və ya qamış.