Hər dəfə, süd məhsulları ilə satır arasında mağaza keçərkən, bir çox siz şirli curds kimi dadlı bir müalicə baxmaq dayandırmaq. Bu məhsulun alınmasından yalnız bir şey dayanır - böyük miqdarda kimya və anlaşılmaz komponentlərin olması. Amma hamısı sadə bir desert istəyirsən, amma eyni zamanda sağlamlığınıza zərər verməyinizi istəmirsiniz. Bu vəziyyətdən bir yol var - evdə şirli çörəkləri etmək.
Pendir şirniyyatlı çörəklər - resept
Tərkibi:
- pendir (quru) 450 q;
- krem 30% - 30 ml;
- yağ - 25 g;
- şokolad - 100 g;
- şəkər tozu - 120 q.
Hazırlıq
Yağ otaq temperaturu ilə yumşaldılır və toz, krem və süzgəc ilə qarışdırılır. Hamar qədər düzbucaqlı çırpın. Kəpək pendirləri tamamilə maye olmamalıdır. Bling topları və ya brusochki kütləsi və dondurucuya 15 dəqiqə qoydu. Böyük bir qabda və ya lövhədə, şokoladını kəsin, bir az krem əlavə edin və mikrodalğada və ya su hamamında əridir. Sirr az sərin olmasına icazə verin. Alternativ olaraq, bütün tərəflərdən yaxşı bir şəkildə duzlanaraq, şokoladda pendir yandırdı. Sonra kağızı qoyun və sirr dondursun.
Üzümlü şirniyyatlı pendirləri necə hazırlamaq olar?
Bir xülya və bir az bacarıqla, evlənmiş şirli çörəklər bu zərifliyin hər hansı bir istehsalçisindən yüz dəfə dadlı və daha yaxşı ola bilər.
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- Üzüm - bir əsrin 1/3 hissəsi;
- duzlu süd - 100 ml;
- krem 30% - 250 ml;
- limon suyu - 1/2 san. qaşıqlar;
- konyak - 25 ml;
- xama - 100 g;
- şokolad - 250 q;
- qəhvəyi şəkər - 120 g;
- vanilin.
Hazırlıq
Kərə yağı və vanil ilə yaxşı qarışdırın, sonra soyuducuya qoyun.
İsterseniz, çörək kütlələrinə qoz-fındıq, giləmeyvə və digər meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Hər şey sizin dadınızın üstünlüklərinizdən asılıdır. Vanil və şokoladlı pendirləri birləşdirərək onları birləşdirə bilərsiniz.