Əgər həzminizi artırmaq, toxunulmazlığı gücləndirmək və artıq çəki qurtarmaq istəyirsinizsə, diyetinizdə qatıq daxildir. Bu gün evdə ləzzətli və sağlam ekşi süd məhsulu edilə bilər.
Evdə qatıqdan faydalanmaq və zərər
Fermentasiya edilən süd məhsulunun əsas üstünlükləri süd proteinini işləyən fermentlərin varlığıdır, bu da alerjik reaksiyaların minimuma endirilməsini azaldır. Bu xüsusiyyət xüsusilə südə dözməyənlərə xoş gəlir. Təbii qatıqda bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdıran və zərərli maddələrin mənfi təsirlərinə qarşı olan bakteriyalar var. 200 g məhsulun istifadəsi ilə müxtəlif virus və infeksiyaların hərəkətindən əvvəl qoruyucu funksiyaları artırmaq mümkündür.
Bir çoxu qatığının bədəni mantar infeksiyalarının meydana gəlməsindən qorumağa köməkçi olduğunu belə şübhə etmir. Məsələn, müntəzəm olaraq istifadə edən qadınlar ağrılı xəstəliyə tutulma ehtimalı azdır.
Yüksək faydalara baxmayaraq, qatıq bədənə də zərər verə bilər. Bu, konservantlardan, tatlardan və stabilizatorlardan ibarət olan fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə mümkündür.
Kilo vermək üçün qatıq
Nutritionistlər bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək, diyetinizdə təbii qatıq əlavə etməyi məsləhət görür. Bunun sayəsində digər məhsullar daha yaxşı bir şəkildə udulur, yəni onlardan daha çox faydalanacaqsınız. Yoğurtdakı kalorilər azdır, buna görə nə qədər yeməyin, çünki əsas şey kəmiyyət deyil, keyfiyyətdir.
Qatıqdakı diyetlər fərqli ola bilər, amma əsas şərtlər gündəlik təbii qatıq 500 qram istehlakı daxildir. Ümumi məbləğ bir neçə qəbula bölünməlidir. Gündəlik menyuda təzə tərəvəz və meyvələr, qaynadılmış ət və ya balıq, taxıl və digər fermentasiya edilmiş süd məhsulları olmalıdır. İçməli şəkərsiz çay, təbii şirələr və qazsız su.