Balqabağın dadlı salatası həm rəqəmi, həm də sinirləri qoruyanlar üçün ən yaxşı seçimdir. Balqabaq o qədər dadlı və sağlamdır ki, o, "vəzifə" kartofuna alternativ olaraq ailə pəhrizinə ciddi şəkildə daxil edilə bilər. Balqabaq salatı çəki itirmək və toxunulmazlığı bərpa etmək üçün idealdır, çünki bu narıncı "günəş" detoks proqramlarında vacibdir, çünki digər turşulardan daha çox dəmir var: qan içində xolesterolu azaldır, toksinlərin və "əlavə" mayeləri təmizləyir.
Kələm ilə balqabaq salatı
Tərkibi:
- balqabaq;
- kələm;
- yerkökü (iradəyə əlavə edilə bilər);
- alma;
- bal - 1 tbsp. qaşıq;
- alma sirkə sirkəsi - 1 tbsp. qaşıq (½ limon suyu ilə əvəz edilə bilər);
- hər hansı bir unrefined neft - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- hər hansı soyulmuş toxum, qoz-fındıq , böyüdülmüş taxıl - dadmaq.
Hazırlıq
Yağ doldurulması üçün bütün maddələri qarışdırın, tərəvəzləri qızdırın, sarğı ilə birləşdirin. Toxumlar, qoz-fındıq və ya çiçəklənmiş taxıllarla çiləyiniz.
Kakao və balqabağa kilo vermək üçün salat
Tərkibi:
- ıspanak və ruqkola - ümumi həcmi 300 qr;
- balqabaq - 100 g;
- zucchini - 100 g;
- pomidor - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- zeytun yağı - qızartma üçün;
- ədviyyat üçün duz;
- limon - ¼ parça.
Hazırlıq
Balqabağı və zucchini qabıqları 1-3 sm qədər bir tərəfə çəkin. Balqabaq yumşaqlaşana qədər orta istidə (4-6) bir qabda qovurun. Pomidor və çuğunduru mümkün qədər incə olaraq kəsin. Yağlı şüşə etmək üçün bir pendir və ya süzgəcdə bir balqabaq və kabak atın.
Bir qabda bütün maddələr qarışdırın. İstəyirsinizsə limonu sızdırın, duz.
Toyuq filesi ilə diyet balqabaq salatı
Tərkibi:
- balqabaq - 250 q;
- toyuq filesi - 150 g;
- soğan - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- Üzüm - 10-12 meyvəli;
- cəfəri - istənilən halda bəzək üçün;
- zeytun yağı - yanacaq doldurma üçün, çox az;
- Zərdab üçün duz və şəkər.
Hazırlıq
Toyuq filesi qaynadı. Nəhayət soğanları doğrayın, sonra iki dəqiqə dik tik qaynar su tökün (daha çox!). Suyu birləşdirmək. Balqabağı, fileto və alma kəsib soğan ilə qarışdırın. Üzümü salata əlavə edin.
Tuz və qarışdırın. Bir az şəkər əlavə edin. Zeytun yağı az miqdarda qarışdırın. Zövqün vahid olması üçün ədviyyatların hər əlavəindən sonra qarışdırmaq çox vacibdir.
Salatanı cəfəri ilə bəzəyəcək və masa üzərinə meyvə və balqabaq salatını verin.