Doğovadan kompot yalnız dadlı deyil, həm də son dərəcə faydalıdır. Onun çoxsaylı qiymətli xüsusiyyətləri sayəsində davamlı istifadəsi ilə içməli bir çox xəstəlikdən xilas olmaq və qarşısını almaq, bədəni və immunitetini gücləndirməyə kömək edəcəkdir.
Qış üçün bir resept - bir sümüyə ilə bir kökdən kompotu necə döymək
Tərkibi:
Bir üç litrlik kavanoz hesablanması:
- toxum ilə qarğıdalı - 2 fincan;
- şəkərli şəkər - 1 şüşə;
- su təmizlənmiş - təxminən 2,5 litr.
Hazırlıq
Kompot üçün qarğıdalı giləmeyvə, düzəldilmiş, bozulmuş və çınqıldan qurtulmalı və yaxşı nümunələr sərin su ilə yuyulur və steril qutulara qoyulur. İstənilən miqdarda təmizlənmiş su qaynağına gətirin və giləmeyvə hazırlanmış gəmilərə tökün. Konteynerləri qaynadılmış metal qapaqları ilə əhatə edirik və təxminən otuz dəqiqə sürüşməyə buraxırıq. Bir müddət keçdikdən sonra su yenidən bir qazana qədər boşaldılır, bişirilsin və yenə kök ağacları ilə qutular üzərinə dökün. Bir otuz dəqiqə sonra suyu son dəfə birləşdirin və qaynatmaq üçün qurun. Korneliyalı hər bir qabda bir stəkan şəkər tökür, sonra qaynar suyu ilə tərkibini doldurub qapaqları bağlayır və batareyanın altından örtülü örtüklərlə aşağı səliqəyə qoyuruq.
Korneli və alma yığışmalarının bir multivarkda kompotu
Tərkibi:
- qarğıdalı təzə və ya dondurulmuş bişmiş - 300 qr;
- alma - 300 g;
- şəkərli şəkər - 170 q;
- təmizlənmiş su - 2 litr.
Hazırlıq
Xüsusən ətirli və ətirli zəngin bir çox aşbazda pişirilmiş kompot alınır. Bu təzə qarğıdalı giləmeyvə və dondurulmuş olanları hazırlamaq olar. Bu vəziyyətdə, biz giləmeyvə təzə giləmeyvə əlavə edirik. İstəsəniz, yemək zamanı nanə və ya darçın çubuq ilə bir içki əlavə edə bilərsiniz. Bu, yalnız onun zövqünü artıracaq, zəngin və daha xeyirlidir.
Təzə yuyulmuş və ya dondurulmuş qarğıdalı giləmeyvə çox cihazlı konteynerə yerləşdirilir, biz həmçinin dilimlərə kəsilmiş alma meyvələri əlavə edirik və qaynar suyun tərkibini qaynar su ilə doldururuq. Şəkəri kompotun üzərinə tökün, qarışdırın və bir saat üçün "Quenching" rejimini yandırın. Bir müddətdən sonra kompost bir qabda dökülür, soyudun və cəhd edə bilərsiniz.
Qarğıdalı və qarğıdalı kompotu
Tərkibi:
- qarğıdalı təzə və ya dondurulmuş bişmiş - 170 q;
- qarağat - 120 g;
- alma - 280 g;
- şəkərli şəkər - 170 q;
- limon suyu - 10 ml;
- təmizlənmiş su - 2 litr.
Hazırlıq
Əgər qarğıdalı və limon şirəsinin əlavə edilməsi ilə bişirirsinizsə, son dərəcə vitamin və qəribə dadlı kompleksi əldə edilir. Bunu etmək üçün, qabda qarğıdalı və qarğıdalıları yuyun, əvvəlcədən soyulmuş toxumları və dilimlənmiş alma meyvələrini əlavə edin və qaynar suyun tərkibini təmizləyin. Biz də şəkər tökür, limon şirəsi ilə tökülür, tərkibləri qaynar. Üç-beş dəqiqə bişirin, sonra qabdan atəşdən çıxarın, tamamilə sərinləyin və qapağı bağlandı.
Qış üçün qarğıdalı, armud və alma yığımı
Tərkibi:
Bir litr qabına hesablanması:
- darçın - 195 q;
- orta ölçülü armud - 2 ədəd;
- orta ölçülü alma - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 75 g;
- təmizlənmiş su 0,5 l.
Hazırlıq
Qış üçün bu kompotu hazırlayın çox sadədir. Yalnız ağcaqayın, armudu və almağı yuymaq və kavanozlara qoymaq kifayətdir. Əvvəlcə alma və armud meyvələri dilimlərə kəsilməlidir. Hər konteynerə şəkər qatıla, qaynar suyun bir qutusunun tərkibini doldurun, qapaq ilə örtün və sterilizasiya etmək üçün qaynar su ilə bir konteynerə qoyun. Yirmi beş dəqiqədən sonra biz qapaqları bağlayırıq və iş parçalarının soyumasına icazə veririk.