Qızardılmış yumurtaların hazırlanması 10 yaşdan yuxarı olan hər hansı bir az miqdarda adekvat normal ictimai şəxs üçün əlçatan olan çox sadə məsələdir. Bəli, bura çətinləşir: qızardılmış bir qaba qızdırın, yumşaq bir şəkildə sarımsağın toxumasına toxunmadan, yumurtalarını qovurma qabına atın, qapaq ilə örtün və yanğını azaldır, 5-8 dəqiqə gözləyin.
Ancaq hər şeyin gözəl, sadə və möhtəşəm olduğunu düşünürsənsə, onda indi başqa bir ehtimal var - əslində, bəzi ev sahibləri (ya da sahibkarlar, onları kulinariya mütəxəssisləri bu qəribə olar) pişireməyəcəklər (ən sadə yeməklər belə) belə bir gözəl müasir mətbəx qurğusu olmadan, multivarker kimi. Bildiyimiz kimi, tərəqqinin bu gözəl təzahürü "ətrafında qarışmamaq" tərzində yemək üçün nəzərdə tutulub və ya əvvəlcədən bişirmək və yeməyin müəyyən bir temperaturunu saxlamaq lazımdır.
Beləliklə, bir yumurtalı qızardılmış yumurtanın bir çox dəyişkənlikdə, məsələn, "Redmond" da necə bişirilməsi haqqında danışaq.
Əlbəttə ki, adi toyuq yumurtasından istifadə edəcəyik (yaxşı, isterseniz hindilər). Evdə hazırlanan toyuq yumurtası, bir qayda olaraq, quşçuluq təsərrüfatlarında istehsal edilənlərə nisbətən daha dadlıdır, lakin sənaye üsulu ilə çıxarılan yumurta üçün sanitar-baytarlıq nəzarəti vacibdir. Beləliklə, seçim sizin üçündür. Yumurta, əlbəttə, təzə olmalıdır.
Multivarkda dondurulmuş yumurta
Tərkibi:
- təzə yumurta - 2-3 ədəd;
- təbii yağı (bitki üzərində xeyirsiz olacaq) - 20 g;
- bəzək üçün göyərti;
- duz.
Hazırlıq
Multivarkın iş potensialında bir parça yağ yuyun. Yumurtaları yumaq və yumşaqlıqla əriyən yağ ilə işləyən bir konteynerə aparın. Qapağı bağlayın və göstərişlərdə təklif olunan vaxt və rejimi seçin.
Multivarkerə yeməyin hazırlığı barədə məlumat verildikdən sonra, əlbəttə ki, qeyri-metal bir spatula ilə çıxarın. Bir az prisalivaem yolks. Meyvəli pendir ilə çiləmə və yeşilliklərlə bəzəyəcək.
Qeyd etmək lazımdır ki, ördək, qaz və hindi yumurtaları bir az daha uzun müddətə hazırlanır və əksinə bıldırcın - bir az daha sürətli.
Eyni sadə şəkildə, hazırlamaq və bir multivark ilə şirələr - bir dadlı və sadə yeməyi.