Göbələklər və kələmlər - mükəmməl birləşmə, nə deməkdir. Bu iki maddədən hazırlanan yeməklər çox sadədir, xüsusilə də sizin mətbəxiniz bir multivark kimi bir köməkçiyə sahibdir, çünki köməyi ilə məhsullar demək olar ki, heç bir şəkildə pişirilə bilməz.
Göbələk və ət ilə çox dəyişkən bir lahana
Tərkibi:
- soğan - 1 ədəd;
- ağ kələm - 1 baş;
- havuç - 1-2 ədəd;
- şampinonlar - 300 q;
- ətli ət - 400 g;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Cihaz "Qidalanma" rejimində işə salınır və biz bitkisel yağı qabağa endiririk. Qırılıncaya qədər qızartılmış qızılca qızardın. Çörəyin yarısı hazır olanda, doğranmış göbələkləri çoxdüzəyə və mövsümə dadmaq üçün hər şeyə qoyun. Nəm tamamilə buharlaşana qədər göbələk və ətləri qovur, sonra soğan, doğranmış kələm və yerkökü əlavə edin. Daha 10 dəqiqə qızartın. Tomat pastası yarım stəkan isti suda yetişdirilir və bir qabda tökülür. Koyun yarpağını qoyduq və 30 dəqiqəlik "Quenching" rejimini təyin etdik.
Kələm çox miqyasda göbələk və inci arpa ilə bişmişdir
Tərkibi:
- sarımsaq - 3 düyü;
- qarğıdalı yağı - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- soğan - 1 ədəd;
- pırasa - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- kərəviz - 2 qaynaq;
- pomidor - 2 ədəd;
- gənc kələm - 1 baş;
- ət bumu - 2 ədəd;
- inci arpa - 1 ədəd;
- şampignon - 250 q.
Hazırlıq
Multivarkada, 45 dəqiqə "Pişir" rejimini təyin edin. Qurğunun qabağında biz qarğıdalı yağı təkrarlayırıq və onu incə doğranmış soğan və pırasa keçirik. Sonradan biz grated yerkökü, pomidor, doğranmış kərəviz və kələm yarpağı göndəririk. Hamurunu qabda qoyduqdan və növbəti 10 dəqiqə yemək etməyə davam etdikdən sonra 15 dəqiqə birlikdə sürün. Zərgər arpasını əlavə edin, dadmaq üçün bütün duzlu suyu və mövsümi duz və bibərlə tökün. Multivarkı "Pilaf" rejimində yenidən təşkil edirik və yeməyi səs siqnalı qədər hazırlayırıq. Kələm və göbələk ilə inci arpa qarışdırılır və 15 dəqiqə "İstilik" üçün buraxılır.
Çox değişkenli göbələk və yumurta ilə lələk
Tərkibi:
- ağ kələm - 1 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- şampinonlar - 250 q;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta - 3-4 ədəd;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı;
- su - 2/3 maddələr;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta sərt qaynadılmış və böyük kublara kəsilmişdir. Ağ kələm parçalandı, soğan küpləri və yerkökü şəklində kəsildi - çubuqlar.
Kubokda multivarkada "Seksual" 5 dəqiqədə soğan və yerkökü üzərində bitki yağı və passeruem tökün. Sonra göbələklər qoyduq və 10 dəqiqəlik maddələrə qızartmağa davam edirik. Sonra qaynadılmış yumurta və doğranmış kələm əlavə edirik. Tomat pastası su ilə bəslənilir və nəticədə çıxarılan həlqə dadmağa məcbur edilir. Tomat pastası həllini multivarkın məzmunu ilə doldurun və 1 saata "Çiyələk" rejimində yeməyi hazırlayın.
Bir çox dəyişkəndə göbələk və fasulye ilə lələk bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- lələk - 200 g;
- təzə lələk - 200 g;
- şampignonlar - 50 g;
- fasulye - yarım əsr;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soğan - 2 ədəd;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- su - 1 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Soğanlar yarım halkalara kəsilir, göbələkləri plitələrlə kəsirik. Təzə kələm parçalandı. Multivarkaqın qabağında yağı qızdırır və soğanları, bay leafı, lələk və göbələkləri 8-10 dəqiqə qızardırıq. Tomat pastasından sonra biz su ilə boşanırıq və həll edilən qabığın qabığın məzmunu ilə doldurun, təzə lələk, fasulye (əvvəllər suya batırılmış) və tərəvəzə təzə duz və bibər qoyun. "Quenching" rejimində 60 dəqiqədən sonra, yemək hazır olacaq.