Yeməkdə dadlı və sadə yeməklər - hər hansı bir qıza bir xəyaldır, buna görə də çoxdan çox dəyişənlər bu xəyalın gerçəkləşməsinə kömək etdiyinə görə yaxınlarda çox populyarlaşdılar. Bu yazıda mətbəx köməkçisinin başqa bir universal reseptini, yəni göbələk ilə kartof üçün reseptini nəzərdən keçirəcəyik.
Multivarquet "Polaris" də ət və göbələk ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- soğan - 1 ədəd;
- göbələk - 500 g;
- mal əti - 1,3 kq;
- kartof - 10 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- mal əti suyu - maddənin 1/1 hissəsi;
- duz, bibər.
Hazırlıq
"Qidalanma" rejimində multivarkı yandırın və bitki yağı tökün. Qızıl qəhvəyi qədər bir fincan multivarka doğranmış soğan və göbələk qızartmaq. Göbələk və soğan rəngləri dəyişdikdən sonra onlara ət parçaları və dilimlənmiş soyulmuş kartof qoyduq. Sarımsaq, duz və bibər əlavə etməyi unutmayın. Et və kartofu mal əti ilə doldurun, birdən çox qapağı bir qapaqla örtün və 2 saat ərzində "Çiyələk" rejimini seçin.
Krem ilə çoxdarklı göbələk ilə kartof
Tərkibi:
- kartof - 10 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- duz - 1 çay qaşığı;
- krem - 1 ədəd;
- qaymaqlı krem -1 st;
- göbələklər - 300 qr;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- hörülmüş "Parmesan" - yarım əsr;
- zeytun yağı.
Hazırlıq
Kartof, soğan və yerkökü təmizlənir. Kartof kök yumruları yumşaq qədər yumurtalar və sarımsağın əlavə olunması ilə su ilə doldurulur və bişirilir. Kartof dəmlənsə də, biz yağı multivarka qızdırırıq və qızardılmış soğan və incə doğranmış soğanı qızardırıq. Soğan və yerkökü yumşaqlaşdıqdan sonra göbələkləri əlavə edin və artıq nəm buxarlanana qədər qovurmağa davam edin. Biz qaynadılmış kartof tərəvəz parçalarına yayılmış və hər şeyi krem və xama ilə qarışıq ilə doldurduq. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Multivark örtüyü əhatə edin və "Pişirmə" rejimini 30 dəqiqə təyin edin. Hazır yeməyi pendir və yeşilliklərə xidmət vermədən əvvəl səpilir.
Bir çox değişkende göbələk və kartoflu toyuq
Tərkibi:
- qaynadılmış kartof - 1 kq;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- göbələklər - 250 q;
- toyuq filesi - 600 g;
- duz, bibər;
- Quru kəklik - 1/2 çay qaşığı;
- cəfəri.
Hazırlıq
"Pişirmə" və ya "qızartma" rejimində çox dəyişkən istilik, kərə yağı yağa tökülün və doğranmış soğan, qızardılmış havuç və göbələk üzərinə qızardın. Şirniyyatdan sonra qızıl olur, onu toyuq parçaları, duz, bibər və kəklik əlavə etmək lazımdır. Toyuquzu 3-4 dəqiqə bişiririk. Qızardılmış qəhvəyi qədər tərəvəz və ət ilə birlikdə 3 stəkan kərə yağı və qızardılmış qaynadılmış kartof dökün. Pişirmə sonunda, yeməyi krem ilə doldurun və qalınlaşmadan 4-5 dəqiqə bişirin.
"Redmond" multi-mağazasında göbələk ilə qızardılmış kartof
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- soğan - 1/2 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- göbələk - 500 g;
- qala kələm - 1 ədəd;
- zeytun yağı;
- bir çimdik qurudulmuş fesleğen, oregano və çili ilə;
- maydanoz - 4-5 filial;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Kiçik kublara kəsilmiş kartof, yarım bişirilənə qədər əvvəlcədən hazırlana bilər. Multivarkerlərin qabağında