Bezelye şorbasını bir təzyiqli ocanda bişirmək zövqdür, çünki sadə bir qabda bişirirsinizsə, noxud yemək adətən daha uzun sürər. Noxud şorbanı təzyiq ocağında "Scarlet", "Polaris" -də bişirmək və ya hər hansı bir markanın cihazını istifadəsi istəmirsinizsə, belə bir yeməyin masadan sanki parçalanmasını təmin edirik.
Bir təzyiqli ocağında noxudlu şorba üçün resept
Tərkibi:
- noxud - 1 ədəd;
- dana qabırğası - 200 g;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- ətirli otlar bir dəstə (bay leaf, kəklik, maydan kökləri və ya dodaq).
Hazırlıq
Əvvəla, yeməkdən əvvəl noxudları nəmləndirməyin zəruriliyinə diqqət yetirin, adətən bu cür məlumatlar istehsalçının qablaşdırmada göstəricisidir. Noxud fabrikdə nəmləndirilməmişsə - soyuq su ilə doldurun və 3-4 saat dayanaq. Noxudun əvvəlcədən hazırlanmasına ehtiyac olmadığı halda, sadəcə durulayın və noxud arasında dağıntı olmadığından əmin olun.
Mal əti qabırğaları yuyulur və filmlərdən çevik və incə bıçaqla qurtarırıq. İndi tərəvəzləri hazırlayalım: yerkökü təmizlənir və böyük bir şirniyyat üzərində süründürülür və soğan kublar ilə əzilir.
Təzəyində qabıqlı noxudlar və ətirli otlardan ibarət buket də daxil olmaqla bütün hazırlanmış maddələr qoyduq. Bütün su ilə 4: 1 nisbətində doldurun. İndi təzyiqli ocağın qapağını bağlayın və cihaz menyusunda "Legumes" seçin. 20 dəqiqə sonra ətirli şorba hazır olacaq! Yalnız potun içində bir çox ətirli otlar alacaq və şorbanı otlarla çiləyəcək.
Bişmiş şorbası təzyiqli ocağın içində çəkilmiş məhsulları ilə
Tərkibi:
- əzilmiş noxud - 1 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- Dumanlı ət (brisket, pastırma, qabırğalar, kolbasa) - 500 q.
Hazırlıq
Peas , lazım olduqda və ya sadəcə əvvəlcədən nəmlənmişdir
Bütün maddələr buxar kubokuna qoyulur və markaya su ilə tökülür. "Çorba" rejimini seçin və 1,5 saatdan sonra yeməyi hazır olacaq!