Bir çox diyetin üstünlükləri siyahısında siz bu pəhrizin yaxşı olduğunu qeyd edirsiniz, çünki bişirmək lazım deyil. Əlbəttə, kərəviz şorbası ilə bir pəhriz varsa, yalnız bir dəfə bişirmək lazımdır. Amma uzun müddət davam edəcəksiniz?
Kilo itkisi üçün sürüşmə, yeməyin yalnız fizioloji olaraq deyil, həm də psixoloji olaraq doyurulması lazım olduğunu unutmayın. Bir şəxs üçün yemək alma prosesi, istirahət, stress aradan qaldırılması, zövqdür, bu hisslər milyonlarla il ərzində bizə qoyulmuşdur. Bütün bunlardan sonra əvvəllər böyük çətinliklərlə ibtidai bir insan qida qazandırdı və onun zövqünü almaq üçün bir düşmə hesab edilmədi.
Pəhriz 24 saatlıq stresə və özünüzə və bütün dünyaya narazılığına çevrilməməsini təmin etmək üçün yalnız kilo vermək üçün bir neçə aşağı kalorili resept hazırlamağınızı təklif edirik.
Bizim reseptlərimiz üçün ən yaxşı kalorili qidalar
Yeməyin qatılıq məzmunu nə istifadə etdiyimizə və necə hazırlandığına bağlıdır. Buna görə, sadə və aşağı kalorili reseptlərimiz üçün soyuducunu maddələrlə doldurmağa başlayaq.
Ərzaq və qidalandırıcı məhsullara diqqət yetiririk:
- toyuq yumurtası;
- avokado;
- mal əti;
- dana;
- fındıq;
- giləmeyvə;
- şampinonlar;
- kələm;
- turp;
- xiyar;
- hər cür kələm;
- yarpaqlı göyərti;
- qarğıdalı, qəhvəyi düyü, darı, çovdar makaron;
- mərciməklər;
- noxud, fasulye;
- dəniz məhsulları və balıqlar;
- 2% -ə qədər yağ tərkibi olan aşqarlar olmadan süd məhsulları.
Birinci kurslar
Çorba ilə başlayacağımız kilo üçün aşağı kalorili yeməklər üçün tariflər siyahısı. Likit qida yaxşıdır, çünki kifayət qədər aşağı kalorili tərkibdə bu vacibdir və uzun müddət davam edir. Bu, su bazası ilə əldə edilir - biz su ilə dolu olsa belə, mədə doldurulduqdan sonra aclıq söndürüldüyünü hiss edirik.
Əlbəttə ki, bitki çorbalarında bəslənmə dietini əsaslandırmaq lazımdır, lakin biz ağıllı şəkildə bişirmək üçün necə öyrədiksə, hətta suyu ödəyə bilərik.
Şorba reseptlərini zəifləmə üçün aşağı kalorili etmək üçün aşağıdakıları etməlisiniz:
- şorba üçün az yağlı ət seçmək;
- Şorba üçün sümük, dəri və ya yan məhsulları istifadə etməyin;
- yemək zamanı köpüyü şorba səthindən çıxarın;
- hətta aşağı yağlı suyu yeməkdən sonra soyudun, gecə soyuducuya qoyun, sabah isə bərkimiş yağ filmini çıxarın.
İkinci kurslar
İkinci yeməklər də tərəvəzlərə əsaslanmalıdır - onlar daha çox hissəsi satıla bilər, çünki hissənin böyük bir hissəsini ödəyə bilər və bərpa etmək çətindir - əslində, tərəvəzlər hər halda az yağ ehtiva edir.
Əsas kursların nümunələri:
- Pomidorla bişmiş bolqar bibər;
- kələmdən gulaş;
- tərəvəz güveç;
- Koreyada patlıcan;
- pomidor ilə soğan;
- ratatouille.
Tatlılar
Ən ağrılı mövzu çəki itirənlər üçün aşağı kalorili çörəkçilik üçün tariflərdir. Kimsənin pişirməsi hər gün, bir pəhrizdə yemək məsləhət deyil, bəzən çox aşağı kalorili variantları tapa bilərsiniz.
Unutmayın - ən yaxşı pəhrizli şirniyyat həmişə kələm, güveç, pendir kek və ya evdə dondurma olub-olmamasına əsaslanır.
Yeməklərin tərifləri
İtalyan çorba tərəvəz və lobya ilə
Tərkibi:
- qırmızı lobya - 450 g;
- su - 1,5 litr;
- qırmızı quru şərab - ½ maddə;
- reyhan qurudulmuş - 2 çay qaşığı;
- duz - ½ tsp;
- qurudulmuş marjoram - 1 çay qaşığı;
- bibər - 1/3 çay qaşığı;
- soğan - 2 ədəd;
- zucchini - 400 g;
- kərəviz - 200 q;
- Bolqar bibəri - 200 q;
- yerkökü - 200 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- tomat pastası - 170 q;
- Grated pendir - 40 qr.
Hazırlıq
Fasulye gecə suya batırır. Səhər yuyun, 10 dəqiqə qaynatır, sonra suyu boşaltın, yeni su tökün və bir qaynağa gətirin, 10 dəqiqə qaynatın. Daha sonra, istiliyi azaltmaq, şərab, duz, bibər, ədviyyat əlavə etmək, lobya hazır olana qədər qaynatmaq, örtmək və bişirmək üçün imkan verin (təxminən 1,5 saat).
Çörəkli tərəvəzlər əlavə edin və hazır olun. Tomat pastası əlavə edin, 10 dəqiqə aşpaz və pendirli pendir ilə masada xidmət edin.
Koreya badımcanları
Tərkibi:
- badımcan - 3 ədəd;
- Bolqar bibəri - 3 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- Çili bibəri - 1 ədəd;
- duz, sarımsaq - dadmaq.
Hazırlıq
Bibərlər nazik zolaqlara, mövsümə duz ilə kəsilir və gecəni tərk edirlər.
Patlıcan duzdan yuyulur, soğan, biber və qırmızı bibər əlavə edərək, gül kələm içərisinə daldır və qovur.
İstidən çıxarın, sarımsağı əlavə edin və 5 dəqiqə gözləyin.
Pendir püresi güveç
Tərkibi:
- süd püstəsi - 750 q;
- manka - 2 qaşıq kaşığı;
- şəkər - 4 qaşıq qaşığı;
- mayonez və ya şəkərli meyvələr - 2 qaşıq;
- yumurta - 3 ədəd;
- xama - 300 q;
- vanilin - 1 qutu;
- bitki yağı - 1 çay qaşığı;
- limon qabığı - 1 ədəd.
Hazırlıq
Çörək püresi, 2 qaşqanı yuyun. şəkər, 2 yumurta, vanilin və limon zənginliyi homojenliyə qədər. Mango əlavə edin, qamçı. Şəkərli meyvələr əlavə edin, qarışdırın. Forma (24cm) bitki yağlayın. yağı, kərə yağı qatını tökün və fırında 170 dərəcə Krem smetana, 2 qaşıq kaşığa qədər 30 dəqiqə bişirin. şəkər, yumurta.
Birinci təbəqənin müddəti başa çatdıqda formu alın, ikinci qatı boşaldın və təxminən 10 dəqiqə fırına qoyun. Hazırlıqdan sonra, təbəqənin mərkəzində bir az sarsıla bilər - bu normaldır.