Kalium, ürək-damar sisteminin fəaliyyətində iştirak edən mühüm mineraldır. Bu maddə çatışmazlığı varsa, infarktın şansı artır. Sağlamlıq problemlərinin qarşısını almaq üçün, qidaya zəngin qidaları diyetə əlavə etmək məsləhətdir. Çeşidlənməsi kifayət qədər böyük olduğundan, əlbəttə ki, sizin sevimli yemək tapa bilərsiniz.
Statistikaya əsasən, dünya əhalisinin böyük bir hissəsi kaliumdan məhrumdur. Öz növbəsində, bu ürək-damar sistemi ilə bağlı problemlərin faizini artırır.
Nə qidalar kalium ilə zəngindir?
Bu elementi əhatə edən bir çox məhsul var, bunlar arasında:
- Tomat pastası . Özünüzü hazırlamaq yaxşıdır, yaxud seçərkən tərkibə diqqət yetirin, duz olmamalıdır. Bundan əlavə, bu məhsul hüceyrələri zədələnmədən qoruyan bir çox antioksidandır.
- Çuğundur bitki . Bu məhsul sadəcə zibil qutusuna atılır, çünki o, kaliumdan başqa, gözləri üçün də vacib olan lutein də daxildir. Çörəkli zirvələri salatlara əlavə edin.
- Quru əriklər . Bu məhsulda böyük miqdarda kalium deyil, A vitamini və lif də var. Quru ərik seçərkən rəngə diqqət yetirmək vacibdir, tünd qəhvəyi növlərə üstünlük vermək yaxşıdır.
- Avokado . Bu meyvə layiqdir, kalium zəngin qidalar siyahısına daxil edilir. Bundan əlavə, ürək üçün faydalı olan digər maddələr də daxildir.
- Soya yeməyi . Bütün taxılların tərkibi çoxlu faydalı maddələr, o cümlədən kalium daxildir. Seçərkən xüsusilə lobya keyfiyyətinə diqqət yetirin.
- Tarixlər . Bu məhsul yalnız vücudun kalium ehtiyacına cavab vermir, həm də şəkərlə təmin olunur
- Kartof . Bu kök bitkisi bir çox kalium ehtiva edir. Yalnız əsas olan kartofu düzgün hazırlamaq və qabığı ən yaxşısıdır.
- Elmalar . Qan damarlarının və ürək vəziyyətini yaxşıca təsir edir. Bu meyvəni zehni işlə məşğul olan insanlara tətbiq etmək tövsiyə olunur, çünki qan meydana gəlməsini təşviq edən maddələr var. Almalar bir tozdan yeyilməlidir, çünki toksinlərin qablarını təmizləyən bir oksid var.
Əlbəttə ki, bu, kalium zəngin məhsulların bütün siyahısını deyil. Yalnızca bir çox kalium deyil, digər qida maddələrindən ibarətdir ki, göyərti, məsələn, maydanoz və ispanaqdan istifadə etməyə əmin olun. Bundan əlavə, menyu mantarına və bananlara daxil edilmək tövsiyə olunur və yaz aylarında qarpız və qarpızları unutma. Giləmeyvə meyvələr mövsümündə hətta xüsusilə də böyrək, üzüm və qara qarağatlara xüsusi diqqət yetirilməlidir, çünki onlar da çox miqdarda potassium ehtiva edirlər.
Kalium zəngin məhsullar cədvəli
Sodyum və kalium zəngin məhsullar
Bu elementlər bədən üçün çox vacibdir və bir-birini tamamlayırlar. Bu, yalnız kalium və sodyumun istifadəsinə münasibətdir. Onlardan birincisi olan məhsullar sizin dietinizdə daima iştirak etməlidir.
Faydalı məsləhətlər
Yuxarıda göstərilən tərəvəz və meyvələrdən təzə sıxılmış şirələr, bədəni bir çox kalium ilə təmin edəcəyi üçün, çox dadlı deyil, həm də faydalıdır. Ayrıca kalium olan bir neçə məhsulu qarışdırmaq və bu elementin zəruri gündəlik dozası ilə mükəmməl "kokteyl" əldə edə bilərsiniz.
Məhsullarda maksimum miqdarda kalium saxlamaq üçün onları buxarlanmağa hazırlamaq və ya ən azı maye az miqdarda qaynatmaq yaxşıdır.