Balın bir çox sortu vardır və bəziləri nadirdir, buna görə çox sayda insan heç vaxt onları sınamamışlar. Espartik bal baqqal ailə bitkisindən əldə edilir. Bioloji dəyəri sayəsində bu məhsul ilk 5 ən faydalı növə daxil edilmişdir.
Safin balı nədir?
Təqdim edilən çeşit əla bal olan yem otu sainfoindən əldə edilir. Bitki May ayında çiçəklənir və arıları cəlb edən xoş şirniyyat aroması ilə qırmızı və ya çəhrayı rəngli çiçəkləri var. Sainfoin məhsuldarlığı böyümə sahəsindən asılıdır və hər hektara 70-400 kiloqramdır. Honey sainfoin digər ölkələrdə Ukrayna, Gürcüstan və Qafqazda istehsal olunur.
Espartik bal - tərkibi
Bioloji aktiv maddələr, minerallar, vitaminlər, fermentlər və digər komponentlərdən ibarətdir. Digər növlərdən sardina ağ bal aşağı maltoz və fruktoza malikdir. Yetkin olsaydı, sucroz olmaz. Onun tərkibində B , H, C və PP vitaminləri vardır . Minerallar üçün isə fosfor, maqnezium, dəmir, natrium, mis və digər tərkib hissələrindən ibarətdir.
Siskirt bal - saxta necə ayırmaq olar?
Nadir növlər qiymətlidir, ona görə də tez-tez saxta olurlar, buna görə də təbiətin müəyyənləşdirilməsi meyarlarını bilmək vacibdir. Xarici olaraq, məhsul şəffaf və sarımtıl-qızıl rəngə malikdir. Spartalı balın necə göründüyünü təsvir edərək, onun qatılığını qiymətləndirmək vacibdir, çünki o, pompadan 3-4 həftə sonra kristallaşmağa başlayır. Bir müddətdən sonra kütlələr donuz kimi görünən bir yüngül krem rəngli rəngə çevrilir. Kristallaşmış bir məhsul alanda, qəfəsə diqqət yetirin və həmişə uniform olmalıdır.
Siskirt balını seçmək üçün nəzərə alınması lazım olan bir meyar qoxudur. Təbii və keyfiyyətli olsa, aroma güllərə bənzəyir və çox incədir. Zövqə gəldikdə, orta səviyyəli şirin olur və digər növlərdə olduğu kimi, acı da yoxdur. Nişasta və pekmezin varlığını yoxlamaq üçün, yod istifadə edin, buna bal yağmalısınız. Mavi rəng varsa, satın alınmalıdır.
Esparset bal - faydalı xüsusiyyətlər
Zəngin bir kimyəvi tərkib müxtəlif sağlamlıq problemləri ilə mübarizə və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən müxtəlif xüsusiyyətlərin mövcudluğuna səbəb olur. Bal qoruyucu funksiyaları artırmaq, toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edir. Faydalı xüsusiyyətləri elmi olaraq təsdiqlənmiş Espartik bal, metabolik proseslərin sabitləşməsinə və bədənin zədələnmiş toxumalarının bərpasına aiddir. Diqqətə çatdırmaq vacibdir ki, qızdırıldığı zaman çox faydalı maddələr məhv edilir.
- Arıçılıq qanının tərkibinə müsbət təsiri, şəkər səviyyəsinin azaldılması və hemoglobinin normallaşdırılması, xolesterolu təmizləyən sübut edilmişdir.
- Kabızlık, qastrit və enterokolit ilə bal siropunun faydalı xüsusiyyətləri.
- Metabolizm və toxuma təmirini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
- Bu arıçılıq məhsulu ağız boşluğunun xəstəliklərinin müalicəsində təsirli olur.
- Faydalı xüsusiyyətlər yara-şəfa təsiri ilə əlaqəli olduğundan, xarici istifadə edilə bilər.
- Antimikrobiyal, antibakterial və antitümör təsir göstərir.
- Stressli vəziyyəti, yuxusuzluğu və sinir tükənməsi riskini azaltmaqla daha yaxşı mübarizə aparmaq üçün sinir sisteminin vəziyyətinə müsbət təsir edir.
- Bu, ciddi xəstəliklərdən sonra gücünü bərpa etməyə və iş qabiliyyətini artırmağa kömək edir.
- Faydalı xüsusiyyətlər qaraciyərin və böyrələrin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərməklə əlaqələndirilir.
- Beyin fəaliyyətini normallaşdırır, yaddaşını yaxşılaşdırır.
- Bu qanaxma dişlərinin və dişlərlə problemlərin qarşısının alınmasıdır.
Sainfoin bal - müalicə
Müxtəlif xüsusiyyətləri sayəsində bu arıçılıq məhsulu müxtəlif sahələrdə istifadə olunur. Xalq təbabətində çox populyardır, amma rəsmi elm də faydalı xüsusiyyətlərini təsdiqlədi. Spartalı balın müalicəsində maraqlı olanlar üçün müxtəlif ginekoloji və hormonal xəstəliklər üçün soyuqdəymə, bronxit, mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün məsləhət görülməlidir.
Müntəzəm və mürəkkəb qəbulla, soyuqdəymə və damar xəstəlikləri riskini azalda bilər. Faydalı xüsusiyyətləri müxtəlif maddələrin mövcudluğundan qaynaqlanan ətli bal, əzələ gərginliyinə qarşı mübarizə aparır, sümük toxuması problemlərini aradan qaldırır və dəri xəstəliklərinin riskini azaldır. Bu, ürək-damar sisteminin xəstəlikləri və oynaqların problemləri üçün faydalıdır. Bir çox ginekoloji xəstəlik üçün tövsiyə olunur və potensial üçün də təsirli olur.
Sainfoin balını kosmetik məqsədlər üçün istifadə edin, masaj aparır, sarar, maska və kompresləri istifadə edin. Bu arıçılıq məhsulu iltihabı aradan qaldırmaq, dərini yumşaltmaq və bəslənməni artırmaq üçün kömək edir. Müntəzəm istifadəsi ilə quruluq və soyuqluq olur, qırışlar da çəkilir və düzəldilir. Yenilənən xüsusiyyətlərin mövcudluğundan görə, solğun dərinin vəziyyəti yaxşılaşır. Dırnaqların və saçın vəziyyətinə müsbət təsir göstərdiyini qeyd etmək lazımdır.