Multivarquetteki tavuk çorbası bir çox evdarın sevimli reseptlerinden biri halına gəlmişdir, yemək maddəsi və düzgün seçilmiş ədviyyat sayəsində istənilən dad vermək asandır. Texnik xüsusiyyətləri fərqlidir, lakin bir çox bölmələrdə "Çorba" və "Roast" funksiyaları var, ikincisi mövsüm tərəvəzinə lazımdır. Heç olmasa, "Ümumi rejimi" və ya "Multiprofile" də əlavə edə bilərsiniz.
Bir çox dəyişkənlikdə toyuq çorba bişirmək üçün necə?
Bir çox damarlı tavuk çorbası, bir çörəkdə bişirmək üçün daha yaxşıdır, belə ki, müalicələr dadlıdır, sağ quşu seçmək vacibdir. Tez-tez gənc ətə üstünlük verilir, lakin burada toyuq təbəqəsi yaşlıdır.
- Quşçuluq almaq daha yaxşıdır, bir saatdan çox qaynadılır və su yalnız doymuş olacaq.
- Döşdəki zəif soğan verir, bacaklarından zəngin bir bulyona qədər fileto əlavə etmək mümkündür.
- Köpüyü çıxarmaq və sıvının qaynatılmadığını izləmək vacibdir, bu, şəffaflığın bir suyu verəcəkdir.
- Sonda duzlu suyu.
- Evdə hazırlanan toyuq təxminən 2 saat bişirilir.
- Çiyələkdə tovuzlu çörəkdə çoxlu çubuqda, kərəviz və ya ispanaq qoyun.
Çörək çorbası əriştə ilə çox dəyişkəndir
Multivarkda vermicelli ilə toyuq şorbası, uşaqlıqdan tanış olan klassik bir seçimdir. Bu yemək də bu gün də tez-tez böyüyən orqanizm üçün ən faydalı olaraq uşaq bağçaları və məktəblərdə bişirilir. Evdə hazırlanmış bir toyuq bişirmək üçün vaxt yoxdursa, broyler ala bilərsiniz, quş tam bir saat bişirəcək, bu ət 2 saat duzlu suya batırılmalıdır.
Tərkibi :
- ayaq - 4 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- su - 3 l;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- vermicelli - 100 g;
- yeşilliklər - 1 dəst.
Hazırlıq
- Toyuq yuyulur, bir fincan qoyulur.
- Doğranmış kartof əlavə edin.
- Çiyələk soğan, günəbaxan saçı əlavə edin.
- Mövsümi ədviyyatlarla qarışdırın, su tökün.
- 30 dəqiqə "Çorba" rejimini seçin.
- Vermicelli dökün, daha 10 dəqiqə qoyun.
- Otlar ilə çiləmə.
Multivarkda toyuq ilə noxudlu çorba
Rus sobası kimi çox dəyişkən aşpazlar, yemək bişməz, lakin öz meyvə şirəsi içərisində ləzzət edir, buna görə də daha dadlı olur və bişirmək daha asandır, parlaq bir nümunə bir multivarqda bir füme tavuk ilə noxudlu şorbadır. Peas, bir saat qaynatmaq üçün idarə edildiyi üçün batırmaq mümkün deyil, doğranmaq istənir. Dumanlanmış ət yarım karkas ilə məhdudlaşdıra bilər.
Tərkibi :
- toyuq əti - 300 q;
- kartof - 3 ədəd;
- noxud - 1,5 st .;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- zəfəran - 0,5 tsp;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- su - 4 litr.
Hazırlıq
- Arıqlamaq üçün noxud.
- Qızartma rejimində, bibər 5 dəqiqə toyuq.
- Doğranmış soğan, passer əlavə edin.
- 5 dəqiqə qazılmış kök əlavə edin.
- Ezilmiş kartof, noxud, ədviyyat qoyun.
- Suya axıdın, "Quenching" qoyun.
- Multivarqada olan toyuq çorbası bir saat qaynar.
- Çörək sarımsağını 5 dəqiqə qoyun.
Toyuqlu pendirli çorba çoxdarkada
Əgər əvvəlcədən bulyonu qaynatırsan, yeməyi daha doymuş olacaq. Aşpazla qızıldan döndərmək üçün bir az soğan qabığı və ya bir lampanı əlavə etmək lazımdır. Bir qaynaşmış pendir qoyarsanız, inanılmaz bir müalicə çıxacaq, bir çox damarda bir toyuq krem şorbası yarım saat hazırlamaq asan.
Tərkibi :
- filizlər - 700 g;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 5 ədəd;
- pendir - 2 ədəd;
- yağı - 50 q.
Hazırlıq
- Soğan və yerkökü doğranır, "Zharke" üzərinə 5 dəqiqə sürün.
- Fileteyi kəsib, başqa 5 dəqiqə qovurma əlavə edin.
- Çanaqda dilimlənmiş pendir kəsdirin.
- Kartofu kəsib, pendir və qızartmaqla qarışdırın.
- Su tökün, ədviyyatlar əlavə edin.
- "Çorba" vəziyyətində 20 dəqiqə bişirin.
- Tərəvəz və ət çıxarılır, bir qarışdırıcıya qarışdırır, geri qayıdır.
- Çörək qayışı ilə çiyələk krem şorbası çörək parçaları ilə xidmət göstərir.
Multivarkda toyuq ilə qarğıdalı çorba
Multivarqada kartoflu toyuq çorbası qarğıdalı ilə əlavə edilə bilər, bu yeni bir dad verəcəkdir. Çörək uşaqlar üçün çox faydalıdır, çünki krup çox faydalı elementlər içərisindədir, fəal yeməkçiləri tərəfindən irəli gəlir. Qarğıdalı mütləq düzəldilməlidir. Bir neçə saat ərzində isladılmışsa, şorba bir neçə dəqiqə ərzində pişiriləcək.
Tərkibi :
- toyuq əti - 300 q;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- qarğıdalı - 100 g;
- su - 2 litr.
Hazırlıq
- Yağları durulayın, yuyun.
- Soğanlar, kartof və bibərlər kəsilir, köklər sürünür.
- Tata tərəvəz, taxıl və ət əlavə edin.
- Suyu, mövsümi ədviyyatlı, duzlu su ilə doldurun.
- Qarğıdalı və toyuqdan hazırlanan çörək, 50 dəq.
Çörək ilə toyuqlu düyü çorbası
Digər bir pəhriz və sağlam yemək bir çox dəyişkən şəkərli düyü ilə toyuq şorbasıdır . Pirinç də diyetlər üçün tez-tez tövsiyə olunan bir çox qiymətli maddələr də ehtiva edir. İsti su, soyuq və ya qaynar su ilə üstünlük verin, şorbanın dadını təhrif edin. Baharatlardan fesleğen, hops-suneli, bibər, krijan istifadə etmək yaxşıdır.
Tərkibi :
- toyuq - 400 g;
- kartof - 4 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- düyü - 0,5 manat;
- su - 3 l;
- yeşilliklər - 1 dəst.
Hazırlıq
- Soğan və yerkökü bitirmək, qızartmaq.
- Toyuqları kəsib, "Zharke" üzərindəki tərəvəzlərlə sote edin.
- Kartof yandırın, əlavə edin.
- Pirinç yuyun, tərəvəz, duz və ədviyyat ilə qarışdırın.
- Su duz edin, "Çorba" rejimində 30 dəqiqə bişirin.
Çörək yeyinti və toyuqlu çorba ilə çoxdevarklı
Müvafiq bəslənmənin tərəfdarları tez-tez mərciməklərə üstünlük verirlər, çoxlu protein var, ətin əvəzini mükəmməl yerinə yetirir, asanlıqla həzm olunur. Greenish-qəhvəyi forma mükəmməl və qırmızı tutur - əksinə, güclü qaynadılır, beləliklə daha çox olan variantları seçə bilərsiniz. Taxıl ilə çox şorba içində şorba hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi :
- ət - 200 q;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- mərci - 150 g;
- soy sousu - 2 tbsp. l.
- su - 2 litr.
Hazırlıq
- Bulyonu boğazlayın, ətini ayırın.
- Soğan və yerkökü çırpın, qızardır "Pişir" 10 dəqiqə.
- Pomidor kəsin, bir neçə dəqiqə tərəvəzlə oturun.
- Bir qabda ət, mərcimək, qızardılmış kartof və doğranmış kartof qoyun.
- Su duz edin, duz, ədviyyat, sous əlavə edin.
- "Çorba" funksiyasını hazırlamaq 40 dəqiqə.
Multivarkda toyuq ilə göbələk şorbası
Toyuq dadının ən uğurlu birləşməsi - göbələklərlə, hətta təcrübəli şeflər tərəfindən tanınır. Göbələklər yerləşdirə bilərsiniz, lakin multivarketdə toyuq göğsü ilə şorba çanterel və ya hər hansı bir yabanı göbələk almaq əgər çox dadlı və hamar olacaq. Təzə, uyğun qurudulma olmadıqda, yalnız əvvəlcədən nəmləndirilməlidir.
Tərkibi :
- toyuq əti - 200 q;
- göbələklər - 300 qr;
- kartof - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- cəfəri - 1 dəst.
Hazırlıq
- Toyuq yuyulur və kəsilir.
- Kartof və göbələk podrobit.
- Etlə soğan və qızartmaq edin.
- Hər şeyi multivarka qoyun, "Çorba" funksiyasını qoyun.
- Multivarquetdə göbələkli toyuq çorbası yarım saatda hazır olacaq.
Multivarkda toyuq ilə fasulye şorbası
Ləzzətli və zəngin, siz lobya əlavə ilə bir çox dartılmış toyuq qanadlarından şorba alırsınız. Bu başqa bir klassik reseptdir və çox köhnədir, çünki bu lobya kartofları idxal etməyə başlamazdan əvvəl istifadə olunurdu. Fasulye, əvvəldən gecə əvvəlcədən nəmləndirə bilərsiniz, sonra yemək daha sürətli pişiriləcək.
Tərkibi :
- toyuq əti - 500 g;
- lobya - 0,5 maddə;
- su - 3 l;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd.
Hazırlıq
- Kartofu kəsin və yerkökü qızardın.
- Lampanı soyun, bir qabda tərəvəzə qoyun.
- Yuyulmuş fasulye və ədviyyatlar əlavə edin.
- Su tökün, 2,5 saat ərzində "Quenching" üzərinə bişirin.
- Dadlı bir toyuq şorbasını multivarka almaq üçün yeməkdən sonrakı yarım saat əvvəl duzlanmalıdır.
Çiyələkli toyuq ürəkləri ilə çorba
Yeni dad, toyuq qovşaqları ilə köhnə bir şorba alacaq, bir multivarquetdə rus sobasından daha pis olmayacaq. Qələbə qazanma seçimi toyuq qəlbləri, əriştə və düyülər üçün uyğundur. Təzə saqqal qoymaq daha yaxşıdır. Dondurulmuş halda tətbiq etməlisinizsə, ilk növbədə 20 dəqiqə isladınız, qan damarlarının və yağın qalıqlarını kəsin.
Tərkibi :
- ürəklər - 450 g;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- dib - 1 dəst.
Hazırlıq
- Soğan, havuç və bibər doğranın, qızartmaq.
- Bir qaba qoyun, ürəkləri əlavə edin, kartof kəsin, "Çorba" rejimində 10 dəqiqə qaynatın.
- Əriştə əlavə edin, 10 dəqiqə bişirin.
- Otlar ilə çiləmə.
Multivarkda kölnələri olan toyuq çorbası
Çörəklər əlavə edərək, bir toyuq filetosundan şorba hazırlayaraq köhnə bir reseptə uyğun başqa bir ləzzətli yeməyi ilə evə sürpriz edə bilərsiniz. Yumurta, 50 ml süd və ya kefir və 5-6 qaşığın qarışdırılmasına əvvəlcədən hazırlayın. l. un. Köfteler qoyulur, bir qaşıq ilə xəmir yığır, ancaq bir bıçaqla kəsmək üçün kəskin yoğurmaq da mümkündür.
Tərkibi :
- toyuq əti - 300 q;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- su - 1,5 litr.
Hazırlıq
- Ət, soğan və kartof kəsilmiş, yerkökü ovuşdurdu.
- Bir çox barrelə qoyun, ədviyyatla çiləyin.
- Su dökün, bir saat üçün "Soğan" qoyun.
- Pomalar və ədviyyatlar qoyun, məhsullar səthə gəldikdən təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Çörək ilə köpüklü çorba
İlk yeməkdə əti sevməyənlər üçün köftə ilə əvəz edə bilərsiniz. Narıncı, dadlı toplar uşaqlarla çox məşhurdur, ətirli məhsullar üçün yumşaq yumurta ağına qoyulur. Toyuq çorbasının multivarka hazırlanması 40 dəqiqədən çox olmayacaq. Baharatlardan marjoram, tarragon, qarışıq, ceviz əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi :
- kartof - 3 ədəd;
- toyuq əti - 300 q;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- su - 3 l;
- yeşilliklər - 1 dəst.
Hazırlıq
- Toyuq soğan ilə qarışdıraraq ədviyyatlar qoydu.
- Forma köftesi.
- İkinci soğan və kartofu kəsib, yerkökü yuyun.
- Hamısı ədviyyat, duz ilə qarışdırılmış bir fincan qoyulur.
- 10 dəqiqə kaynatın, köfte əlavə edin.
- "Çorba" funksiyası üçün 30 dəqiqə.
- Yaşıllarla mövsüm.