Bu kök onun yeməli hissələrinə bənzər olduğu üçün "şirin kartof" adlandırılan xalqlarda Batat. Ancaq bu iki bitki arasındakı xarici bənzərliyə əlavə olaraq qohumluq yoxdur, şirin kartof adi kartofdan çox daha faydalıdır, lakin balqabaq kimi daha çox bəyənilir. Beləliklə, şirin kartof üçün nə faydalıdır və onun tərkibi nədir.
Şirin kartofun faydaları
Batat, yanal köklərin uzantılarının qurulduğu üzüm kimi görünən bir otsulu bitki. Bunlar bir neçə uzantıdır və yeyinti üçün istifadə olunur, lakin görünüşü onlar kartofa bənzəyirlər. Yumruğun xülasəsi ağ, çəhrayı, narıncı və ya qırmızı ola bilər və çəki 200 g-dən 3 kq-a qədər ola bilər.
"Kartof" yamının faydalı xüsusiyyətləri tərkibindən gəlir. Bu ot bitkisinin köklərində B, C, PP, A vitaminləri var. Bundan əlavə, onlar kiçik bir kalorili tərkibli karbohidratlar və bitki mənşəli zülallara malikdirlər: 100 qr üçün yalnız 61 kkal. Şirin kartofda həmçinin kalsium, dəmir, fosfor, Karoten, riboflavin, tiamin, niasin kimi maddələr.
Şirin kartofun ən faydalı xüsusiyyətlərindən biri libidoyu təsir etmək qabiliyyətidir, çünki təbii bir qadın hormonu progesteron ehtiva edir. Buna görə də, bu bitkinin kök meyvələrini menopoz zamanı qadınlara istehlak etmək xüsusilə faydalıdır, çünki onlar əlamətləri əhəmiyyətli dərəcədə azaltmalıdırlar.
Nişasta bitkiləri, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün zərif və yumuşatma üsulu kimi istifadə olunur. Bədəni ümumi gücləndirmək, toxunulmazlığı artırmaq üçün yemək kimi istifadə etmək məsləhətdir.
Batat şəkər və yaxşı karbohidratlar qaynağı yaxşı bir qaynaqdır, buna görə qidalanma təhsili kimi qidalı çatışmazlıqları tez bir şəkildə doldurmaq üçün bir çox fiziki gücdən sonra istehlak edilə bilər. Xüsusilə faydalıdır
Şirin kartofa ziyan
Şirin kartofun faydaları və zərərləri olduqca sıx bağlıdır. Belə ki, gastrit və ülserlər, məsələn, bu xəstəliklərin ağırlaşması halında mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün istifadə edilməlidir, əksinə, bu kök tamamilə imtina etmək lazımdır. Yam şirəsi mədə və bağırsaq mukozasını qıcıqlandırır.
Həm də, hamilə qadınlara və emzikli olanlara şirin kartof yeyilməməlidir.
Və təbii ki, bu kök şirin kartofu təşkil edən maddələrin fərdi intolerensiyasına sahib olanlara qarşıdır.