Terqoq Terugovinin ailəsinə məxsus dəniz balığıdır. Həm də terpuqa, çınqıl və dəniz lenoku deyilir. Təbiətdə, paketlərdə tapılır. Yetkin bir yarım kiloqram çəkir və uzunluğu yarım metrə çatır.
Griffonun faydası və zərər
Terpug mükəmməl dadı ilə təqdir olunur. Təzə tərpuqda sarı və ya yaşıl bir kölgə var, bu istehlakçını həyəcanlandırmamalıdır. Terputta bir neçə sümük olduğundan, qızartmaq, qaynatmaq, aşpaz, buxar, marinat, bişirmək, duz, duman və ya salata əlavə edin.
Balıq terpuginin faydalı xüsusiyyətləri insan bədəninin həyatı üçün zəruri olan çoxlu protein və amin turşularıdır. Spanking faydası həmçinin omeqa-3 doymamış yağ turşularının tərkibini müəyyənləşdirir. Aterosklerozun görünüşünə mane olur, ürək-damar sistemini gücləndirir. Terpuğun tez-tez istifadə edilməsi sinir sistemini müsbət təsir edəcək.
Balıq terpug çox miqdarda vitamin və iz elementləri ehtiva edir. Tərkibində B , A, C və PP vitaminləri . İz elementləri xrom, dəmir, molibden, kükürd, brom və bir çox digərləri ehtiva edir. Bədəndə bir yod çatışmazlığı varsa, terpuq tez bir zamanda onu dolduracaqdır.
Hər hansı digər dəniz balığı kimi, terpug fərdi olaraq insanlar üçün dözümsüz ola bilər. Bu bədənin allergik reaksiyaları kimi görünə bilər. Böyrək xəstəliyindən və ya mədə xərçənginə məruz qalan insanlar bu balığı qızardılmış şəklində yemək tövsiyə edilmir.
Alabalığın kalori məzmunu
Terpug bir pəhriz balıqdır, buna görə də bu balığın istifadəsi tez-tez diyetistlər tərəfindən tövsiyə edilir. 100 qram balıqda yalnız 102 kalori var. Hazırlanan yeməyin qatılıq məzmunu hazırlanma üsulundan asılıdır.