Sonra soyuq gəldi və onlarla çağırılmamış qonaqlar - yorğunluq, depressiya və soyuqluqlar ortaya çıxdı. Və ağla gələn ilk şey, ənənəvi isti çayı bir fincandır. Ancaq alternativ bir alternativ var - Avropa və Skandinaviya ölkələrinə gətirilən bir içki - bu müntəzəm şərab adlanır.
Belə ki, eyni çay və ya mulled şərab? Skeptiklər, əlbəttə, şübhə altına alır: soyuqdan soyuq şərab üçün yaxşıdırmı? Axı bu, spirtli içkilərdir! Ancaq hətta terapevtlər, soyuqdəyməyə qarşı mübarizədə düzgün istifadə edildikdə, yaxşı bir kömək olduğunu qəbul edirlər. Xatırladaq ki, şərab şərabının əsasını təşkil edən şərab özündə birbaşa antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir. Hətta isti içki içərisində də xəstənin sağlamlığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır, gücünü bərpa edir və xoşagəlməz simptomları azaldır. Sitrus və ədviyyədən Vitamin C, toxunulmazlığa faydalı təsirə malikdir, mulled şərabları soyuqdəymə üçün əla vasitədir. Üstəlik, bala alerjisi yoxdursa, həmişə reçetədə şəkər çıxarmaq və bal ilə faydalı bir mulled şərab edə bilərsiniz.
Qarışıq şərab bişirmək üçün necə? Bu, məsləhətlərimizin köməyi ilə mümkündür.
Bizim vaxtımızda şərabın böyük bir növü var - müntəzəm şərab üçün şərabın seçilməsi necədir? Ənənəvi olaraq, bu isti içki üçün qırmızı quru şərab seçin və istənilən şirinlik ona şəkər və ya bal verir. Bahalı şərab almayın - istilikdən sonra bütün dəyərli keyfiyyətlərini itirəcəkdir. Çox güclü seçməyin - spirtin həddən artıq zövqü hər şeyi poza bilər. Ağ şərab şirin şərab üçün də uyğundur, lakin ondan asılı olan içki daha asidik olacaq. Bu fixable edir - bir yarımqoyuq şərab almaq və ya portağal bir soyuq üçün mulled şərab resept lemons əvəz edə bilərsiniz.
Qarışıq şərab etmək üçün hansı ədviyyatlar istifadə olunur? Ən sadə variant mağaza içərisində hazırlanmış ədviyyat dəstini almaqdır. Bir qayda olaraq paketin arxasında müntəzəm şərabın necə aparılması barədə qısa məlumatlar var. Ancaq həmişə zəruri ədviyyatları ayrı-ayrılıqda ala və lazımi nisbətlərə sala bilərsiniz. Ən yaxşı seçim - mulled şərab üçün unmilled ədviyyat, bütün lazımsız çamaq hazır içki içmədən sonra daha çox xoşdur. Ənənəvi olaraq, yemək üçün darçın, qarğıdalı, kardamon, qara və şirin bibər, kəpək yarpağı, anis, kök, sitrus kabuğu istifadə edin. Zəncəfiliyi sevirsən? Duzlu şərab əlavə etmək üçün çekinmeyin. Zövqünüzə əsaslanaraq yeni birləşmələr və təcrübə edin.
Soyuqdan hazırlanan şərab şəraitində alma, limon, portağal, quru meyvə əlavə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, isti spirtli içkilər müntəzəm bir kompotaya çevrilməsin.
Tutqun şərab üçün optimal pişirmə temperaturu nədir? Şərab heç vaxt qaynana gətirilməməlidir, yumşaq şərab dərəcələrinin hazırlanması üçün optimaldır (70 - 80 ° C). Köpük səthdən silinməyincə, orta istilərdə içkini yuyun. Sonra 40 dəqiqə uzaqlaşdırın ki, yumurtalı şərab şişirdilsin. Ancaq səbirsiz deyilsinizsə, dərhal dadmağa başlaya bilərsiniz.
Soyuqdan daha yaxşı gecə içmək və həmişə isti, lakin hündürlüyü deyil, şərab bağladı. Bunu bir termosda saxlaya bilərsiniz.
Soyuqdan qarışıq şərabın ümumi reseptlərindən biri: 750 ml quru qırmızı şərab üçün 2-3 qaşıq qaşığı əlavə edin. şəkər qaşıqları, 1 narıncı, 1 darçın çubuğu, zəncəfil çay qaşığı, 5 düyü və 1/4 çay qaşığı ceviz. Narıncı ilə portağal
Tutqun şərab üçün hər hansı bir resept şəkər yerinə balla hazırlana bilər. Lakin, bir qayda olaraq, bu tərkib soyuqluq üçün təklif olunur: yarımqaz qırmızı şərab bir şüşə - bir çay qaşığı bal, bir çimdik duz və darçın, 3-5 noxud qara bibər, 5-6 nanə və 1 narıncı.
Mövsümi xəstəliklərə qarşı mübarizədə qarışıq şərabın istifadəsi əlbəttə ki, şübhəsizdir, amma onun istifadəsi - diabet, qastrit, ürək-damar xəstəliklərinin istifadəsini unutma. Balın və ya içkilərin digər komponentlərinin alerjisi olmadığından əmin olun. Və sağlam ol!