Karbonatlı içkini kim xoşlamır? Onlar yalnız böyüklər tərəfindən deyil, eyni zamanda körpələr tərəfindən sevilir. Bəzən bu, bayram masasının əsas xüsusiyyətlərindən biridir. Ancaq onlar üçün sevginin təzahürü ilə tələsmədik? Bəzən nə seçməyinizi maraqlandırırsınız: şirəsi və ya qazlı içki yalnız yaxşı deyil, eyni zamanda böyük zərər verir. Bu məsələdə "i" nin yuxarıdakı bütün nöqtələrə baxın.
Karbonatlı içkilər tərkibi
Bir çoxları üçün, soyuducu içkilərin tərkibi icazəsiz bir şey deyil, başqaları üçün isə bütün ailənin qadağan etdiyi qazlı içkilər:
- Şəkər . Burada hər şey sadədir: təxminən 33 tonluq bir qabda 40 qrama qədər qoyulur. Eyni zamanda, karbon dioksidinin təsiri altında, şəkər dərhal qana emilir.
- Karbon dioksid . Xoşbəxtlikdən, onun məbləği icazə verilən dərəcəni (içki 1 litrə 10 g qədər) keçmir.
- Şirin əvəzedicilər . Kalorilərin tərkibini azaltmaq məqsədilə, məsələn, E951 adlanan aspartamdan istifadə edən istehsalçılar var.
- Mühafizəkarlar . İçkini daha uzun tutmaq üçün limon turşusu ilə enjekte edilir. Qeyd edək ki, son illərdə natrium benzoat və ortofosfor turşusu məşhurdur.
- Tatlar . Bəzən ambalajda içki içərisində eyni təbii tatlar var deyən məlumatları görə bilərsiniz. Əslində bunlar adi kimyəvi birləşmələrdir.
Karbonlu içkilərə zərər verin
İnternetdə adi "Coca-Cola" və ya "Sprite" nin pasdan xilas olacağı bir çox video tapa bilərsiniz. Belə ki, bir çox şirin qazlı içkilərin pH'si 2.5, zərər isə bunun sirkə turşusu səviyyəsidir.
Karbon dioksid mədə-bağırsaq traktının mukus membranını qıcıqlandırır. Aspartam, bir tatlandırıcı, alerji görünüşünə səbəb ola bilər və görmədə pozulmasına səbəb ola bilər. Sitrik turşusu nifrət çürüklərinin ortaya çıxmasına gətirib çıxarır. Və bu, qazanılmış içkilərin tələlərinin bütün siyahısı deyil, bunun faydaları demək çox azdır.