Qarğıdalı püresi bir çoxumuz uşaqlıqdan bəri, indi isə mətbəxdə bir multivarker kimi köməkçi varsa, bişirmək çətin olmayacaqdır. Suyu seyr etməli və püresi yandırmaması üçün narahat olmayın. Qarğıdalı qarğıdağının çox dəyişkənliyə hazırlanması asan və xoş olur.
Multivarkda qarğıdalı süd püresi
Çoxdüzərdə ləziz qarğıdalı süd püresi bütün ailə üçün böyük bir səhər yeməyi olacaq.
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 80 g;
- şəkər - 1,5-2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- süd - 500 ml;
- duz - bir çimdik;
- yağ - dadmaq.
Hazırlıq
Qarğıdalı , yaxalayın və bir fincan multivarkı qoyun. Ona şəkər və duz səp, yağ və süd əlavə edin. Bütün maddələrə qarışdırın, qapağı bağlayın və yemək rejimini "Süd püresi" qoyun. Siqnə əvvəl yeməyi hazırlayın, sonra onu "İstilik" rejimində 10-15 dəqiqə tərk edə bilərsiniz. Bu nisbətdə maddələrlə, püresi orta sıxlıq olacaq.
Çox dəyişkənliyində qarğıdalı püresi üçün resept
Növbəti reseptdə, bir çox dəyişkənlikdə adi qarğıdalı püresi necə bişirəcəyinizi sizə izah edəcəyik.
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 1 kefal;
- su - 3 kefal;
- duz - ½ tsp;
- yağ - dadmaq.
Hazırlıq
Rice qarğıdalı suyun altında durulayın, qaba multivarka tökün, duz əlavə edin və suyun istənilən halda, suyu tökün. "Qarğıdalı" rejimi seçin və siqnəyə qədər püresi bişirin. Çağırıldıqdan sonra bir parça kərə yağı əlavə edin, qarğıdalı silikon spatulasını qarışdırın və püresi hazırdır. Masanın üzərinə təzə tərəvəz salatı və ya bir çubuq və sos ilə xidmət edə bilərsiniz.
Multivarkda qarğıdalı püresi
Multivarka ətirli və kövrək qarğıdalı bir püresi almaq üçün, aşağıdakı reseptdən istifadə edin.
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 2 məhsul;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su və duz.
Hazırlıq
Multivarkerı "Pişir" rejiminə çevirin və yağ içində əridir. Sonra qarğıdalı əlavə edin və 10 dəqiqə qızartın. Bu rejimi söndürün. Suyu "2 fincan" markasına dökün, püresi duz edin, qapağı bağlayın və "qarğıdalı" rejimini təyin edin. Piyi hazır olduqda, multivarker siqnal verir.
Qarğıdalı çox değişkenli jambonlu
Multivarka da yaxşıdır, çünki o, yalnız qarğıdalıya deyil, həm də ət ilə tam yeməyi hazırlaya bilər, ya da bu vəziyyətdə hamarla.
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 2 məhsul;
- pastırma - 100 g;
- soğan - 1 ədəd;
- ham - 300 g;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bay leaf - 1 ədəd;
- duz və bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Soğan qabığı və yarım halkalara bölün. Ham və qarğıdalı kiçik kublara kəsilmişdir. Multivarka "Pişirmə" rejiminə 20 dəqiqə daxildir, soğan ilə dilimlənmiş donuza qoyun və qarışdırın. Sonra onlara ham, bay leaf və xama əlavə edin. Qarağat qarağını qoyun, hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, mövsümi duz və istiotla əlavə edin, 4 stəkan su əlavə edin və cihazı "qarğıdalı" rejiminə çevirin. Bu yeməyin hazırlanması təxminən 40 dəqiqə davam edəcək.
Bir çox değişkenli toyuq ilə qarğıdalı
Tam tənha dadlı bir yeməyə ehtiyac duyarsanız, bir tovuz ilə bolqarıq püresi ilə bir multivarkda necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik.
Tərkibi:
- qarğıdalı - 1 ədəd;
- toyuq filesi - 350 g;
- xama - 2-3 çay qaşığı. qaşıqlar;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duz və qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq filesi kiçik parça, soğan - kublar və yerkökü - nazik zolaqlar kəsilmiş və ya hətta böyük bir grater onu grate kəsdi. Bütün bu komponentləri multivarka qoyun, "Pişir" rejimini seçin və 25 dəqiqə buraxın. Bundan sonra xama, duz və istiot əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Sonra qarğıdalı əlavə edin, yenidən qarışdırın, qapağı bağlayın və "qarğıdalı" rejimini təyin edin. 35-40 dəqiqə sonra yeməyiniz hazır olacaq.