Balqabaq qədimdən yetişən və müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilən faydalı bir tərəvəz məhsuludur. Yeməklə yanaşı, ritüellərdə, fədakarlıqlarda, dərman istehsalında tətbiq tapıldı. Hindistanda hələ də vərəm müalicəsi üçün geniş istifadə olunur. Mikroskopik dozada suda həll edilən suyu Koç çubuqlarının yayılmasının dayandırılmasına inanır.
Əlbəttə ki, bir çox əsrlərdir, bir çox növ və balqabaq çeşidləri yetişdirilmişdir. Ümumiyyətlə dünyada bu bitkinin təxminən 27 növü var, bunlardan yalnız üç növ orta kəmərdə yetişməyə uyğun gəlir:
- Muscat;
- ağır üzlü;
- böyük fruktur.
Bu kateqoriyaların hər birində bir çox alt növ fərqlənir.
Balqabaq sortları hansılardır?
Balqabağın bütün növləri şərti olaraq üç qrupa bölünür:
- dekorativ;
- yemək otağı;
- yem.
Pişirmədə istifadə etmək üçün, bir qayda olaraq, 10 kq-a qədər çəki olan meyvələr uyğun gəlir, yüksək çəki olan balqabağa, əsasən, günəbaxan toxumlarının satışı və heyvandarlıq yemləri üçün yetişdirilir.
Bushnut balqabağı: növlər
1. Kəskin Balqabaq - soyuqdəyməyə və nisbətən qısa müddətə davamlılığa davamlıdır. Orada orta hesabla təxminən 100 gün əkmək üçün yığımdan keçir. Bu növün meyvələri uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulmur və məhsuldan sonra mümkün qədər tez işlənməlidir. Belə balqabaq sortları şirəsi üçün yaxşıdır. Bunlara aşağıdakılar daxildir:
- "Gribovsky bush" - 2,5-5 kq ağırlığına çatır. Qara dənəsi yüngül narıncı, tünd yaşıl zolaqlı, əti qaranlıq portağal, şirin və sıx;
- "Mozol" - narıncı, rəqəm yaşıl-qəhvəyi, orta çəki 5 kq. Pulpa qalın, 4-5 sm, şirin və şirəli;
- "Spagetti" erkən bir növdür, çünki bədənin qaynadılmasından sonra makaraya bənzəyən uzun liflər yaranır.
2. Böyük meyvəli balqabağın növləri uzunmüddətli qış depolaması üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bunlar:
- "Gribovskaya winter" - meyvələr uzun, yüngül, boz, çılpaq, şirin bir şirin ətdir;
- "Şəfa" - erkən sinifdə, səth bir ağ örneği ilə açıq boz;
- "Kroşka" son növdür, bir bitki 2,5-3 kq-dan 2-3-dən çox meyvəyə sahibdir. Kabuk, çəhrayı ilə açıq boz, ət qalın və sıx, lakin çox şirəli deyil.
3. Pumpkin muskat armud şəklində: növlər. Qabaqcıl parlaq narıncı, hamar, yumşaqdır. Pulp şirin, çox lifli deyil, yemək prosesini asanlaşdırır. Aşağıdakı növləri ayırın:
- "Muskat" - gecikən paxlalı müxtəlifdir, meyvələr 6,5 kq ağırlığa çatır. Pulpa yumşaq, şirin, ətirlidir;
- "T-7" - yüngül şəkildə ifadə edilmiş ağ ilə tünd yaşıl rəngə malikdir. Meyvə kiçikdir - 1,5-2,5 kq;
- "Tsukatnaya" - də gecikir. Qara dənəsi açıq qəhvəyi, əti qırmızıdır.
Balqabaq yem: çeşidlər
Belə növlər üçün aydın səbəblərdən ötəri ilk növbədə dad deyil, meyvənin əldə etdiyi kütlə və onun raf ömrü. Qarğıdalı yem bitkilərinə texniki olaraq da adlandırılırlar: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "Ukrainian multiplane". Hər bir saytda, lakin, perepileniya yem və masa növlərinin nəticəsində, həmçinin, xüsusi hibrid növlərini də yarada bilərlər. Üstəlik, yuxarıda göstərildiyi kimi, böyük meyvəli növlər də yem kimi istifadə edilə bilər,
Balqabağın dekorativ növləri
Adı nəzərdə tutulduğu kimi, bu növ yemək kimi istehlak üçün nəzərdə tutulmamışdır, ancaq bəzək əşyaları, əlyazma məmulatları və ətrafı kimi istifadə olunur. Çoxluğun becərilməsi məqsədəuyğun deyil, digər tərəfdən bu iş bahalı deyil və xüsusi səylər tələb etmir. Amma sonra parlaq meyvələr site, mətbəx, villa gözəl bir bəzək ola bilər. Dekorativ balqabağı ən yaxşı notları: "On təriflər", "Baby Boo", "İki İki İşıqlı", "Narıncı Narıncı".