Bu kokteyl parlaq bir firuzə rəng üçün adını almışdır, belə ki, sörfün incə dalğalarını xatırladır. Əvvəlcə keçən əsrin 60-70-ci illərində əfsanəvi Harry New York Barında sahibi Andy McElon oğlu tərəfindən qarışdırılıb.
Ancaq kokteyl belə bir prosaik mənşəyə sahib olmaq üçün çox gözəl və qeyri-adi bir şeydir. Və insan söz-söhbət "Blue Lagoon" ın müəllifliyini rəssam Paul Gauguinə aid etdi. Həkimlər dahi içməyə və Parisə Tahitiyə dəyişdirməyi tövsiyə etdilər, o, ölüm cəsədi Fransanın paytaxtı olsa belə, tropikdə içmək istəyən bir kokteyllə gəldi.
Hörmətli yarım əsrə baxmayaraq, "Blue Lagoon" kokteyli ən məşhur və isti çimərliklərdə və gecə klublarında qalır. Mükəmməl susuzluğunu ton edir və söndürür, ən əsası isə bir ruh halını yaradır. Buna görə də biz "Blue Lagoon" kokteyli etmək barədə danışacağıq.
Aşağı spirtli kokteyl "Blue Lagoon" - resept
Tərkibi:
- votka - 45 ml;
- maye "Blue Curacao" - 20 ml;
- limon - 3 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- buz (kublar).
Hazırlıq
Bir kokteyl hazırlamadan əvvəl "Blue Lagoon" limonadına limon çevirmək lazımdır. Hazır olan içkini nadir bir təzə ətir və yüngül acı dadını verəcəkdir. Əvvəlcə limon dərisini kəsib, 800 ml qaynar su tökün və şəkər əlavə edin. Biz qarışdırırıq və soyuduğu qədər gözləyin. Meyvə şirəsindən limondan sıxılmış və soyuducuya qoyduqdan sonra. Homemade limonad hazırdır - bu asan!
Vaxtınız və onunla ətrafınızdakı qarışıqlıq imkanınız yoxdursa, onu dəyişə bilərsiniz: 20 ml təzə sıxılmış limon suyu, plus 120 ml yaxşı soda. Bu halda, "Blyukurasao" mayasının miqdarı 20-30 ml-ə qədər artır.
Və olduqca zəngin bir "iqtisadi seçim" - 150 ml limonadın yerinə "Sprite" ə gətirin. Kokteyl asanlaşır, amma isti yay günlərində seçici deyil.
Limonad və ya onun əvəzedicilərini ayırdığımız zaman, uzun boylu silindrik şüşə (topball) götürərək üst üstə buz küpləri ilə doldururuq. Alternativ olaraq, votka, içki və limonad tökün. Kokteyl uzun sapı ilə xüsusi bir qaşıq ilə bir stəkanda qarışdırılır. Bütün komponentlər birləşdirilməlidir. Şüşə kənarını ananas parçası ilə bəzəyirik. Bir boru və kağız şemsiyesi əlavə edirik. Hər şey tropik bir cənnətdə tam bir daldırmağa hazırdır!
Güclü kokteyl hazırlamaq üçün necə "Blue Lagoon"?
Tərkibi:
- quru cin - 40 ml;
- maye "Blue Curacao" -10 ml;
- portağal likör - 30 ml;
- ananas suyu - 100 ml.
Hazırlıq
Güclü bir içki üçün, daha az bir həcm (200-250 ml) bir stəkan alın və buz kubları ilə doldurun. Şəkər qarışığı cin, likör və şirəsi, 200 qondur və hərtərəfli çırpın.
Həddindən artıq buzun şüşəyə düşməsini maneə törətmək üçün, süzgəcdən (sadə mənada, qaşıqlarla birlikdə) süzgəcdən kokteyli tökürük. Şüşəni karambolanın "asteriskası", bir kokteyl albalı və ananasın yarpaqları ilə bəzəyirik. Həzz alın, ancaq kədərlənməyin, içmək çox asan olsa da kokteyl həqiqətən güclüdür!