Kilo itkisi vasitələri arasında, goji giləmeyvə çox məşhur olmuşdur. Lakin, "sağ" goji giləmeyvə almaq asan deyil. Onlar goji giləmeyvə verməyən vicdansızlıq edən bir neçə alternativ ad və bir neçə oxşar giləmeyvə var. Goji giləmeyvə fərqli bir ad var: barbaris Tibet və ya Çin. Onlar da xoşbəxtlik, sağlamlıq, uzunömürlülük meyvələri adlanır. Bu səbəblə, bəzi insanlar goji giləmeyvə ümumi bir zoğal olduğunu düşünür. Ancaq bu yanlış bir fikirdir. Zoğal ilə Goji meyvələri arasında əhəmiyyətli fərqlər var.
Zoğal ilə Goji meyvələri arasında oxşarlıqlar:
- bu meyvələr bir kolda böyüyür;
- kol çalıları;
- giləmeyvə qırmızı rəng və uzunmüddətli forma var;
- bu meyvələr yeməklidir və ikinci dərmanlar, kompotlar, qənnadı məmulatları üçün zövqlər kimi istifadə olunur.
Gördüyünüz kimi, bu meyvələrdə bənzərliklər kifayət deyil, fərqlər isə daha çoxdur.
Zoğal ilə Goji meyvələri arasındakı fərqlər:
- Barberry demək olar ki, bütün qitələrdə və Goji çalılarını yalnız Çində yetişdirir;
- Goji kol, lanceolate formalarının yarpaqları və zoğalı - oval;
- bakirə bənövşəyi çiçəklər, zoğalı sarı rəngdədir;
- goji meyvələri armud şəklindədir və zoğalı meyvələr uzanır;
- Goji qırmızı meyvələrində və zoğalı moruqda parlaq qırmızı və ya sarı rəngdə;
- Onlar müxtəlif növlərdir;
- goji sitrus zövqünə malikdir;
- kərtənkələ ən çox yeməkdə və goji meyvələrində istifadə olunur - tibbdə;
- Kərtənkələ ilə tökürsəniz, bir sümük tapa bilərsiniz, və goji başa zaman, kiçik toxum hiss olunur.
Xassələrdəki fərqlər
Ümumi qarğıdalı və goji meyvələri əsasən öz xüsusiyyətləri və tərkibi ilə fərqlənir:
- Goji giləmeyvə ən yaxşı 10 faydalı pəhriz məhsulları daxil edilir. Bu baxımdan Barbaris tamamilə itirir.
- Barberry aşağı kalorili məzmunu ilə məşhurdur, lakin çox miqdarda karbohidratlar, alkaloidlər və tanninlər var. Bu tərkib spazmolitik, xoleretik, antiinflamatuar və laksatif xüsusiyyətlərə malikdir. Goji çox miqdarda C vitamini, protein və vitaminlərdən ibarətdir. Belə kompozisiya idman və pəhriz qidalanması, toxunulmazlığı artırmaq üçün məqbuldur.
- Goji giləmeyvə ilə hazırlanan bütün preparatlar antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, onlar qan təzyiqi sabitləşdirə və qan içində xolesterolu azalda bilərlər. Bundan əlavə, onların köməyi ilə əzələlərin və sümüklərin daha güclü olmasını, artıq çəki qurtarmaqdan, qan şəkərini normallaşdıracağını, ton artırmasını təmin edə bilərsiniz. Giləmeyvə pozitiv və görmə analizatoru, ürək sisteminin, böyrək və qaraciyərin vəziyyətinə təsir göstərir.
Beləliklə, biz Goji meyvələri, ya da adi dəisy və ya zoğalı Çinlilərin - xüsusi, yalnız öz xüsusiyyətləri olan çalıların ayrı növlər olduğunu görürük.
Goji'nin analoqları
Real goji giləmeyvə olduqca bahalı olduğundan insanlar olduqca tez-tez bu möcüzə giləmeyvə analoqlarını almağa qərar verirlər. Oxşar giləmeyvələr çox populyardır, lakin onların faydalı xüsusiyyətləri belə bir dəyişdirmənin məqsədəuyğunluğunu düşünür.
Daha əvvəl açıqladığımız kimi, goji berry zülal deyil. Sonuncu yüksək dad xassələrinə baxmayaraq, onun qidalanma və qidalanma dəyəri azdır. Buna görə də, goji giləmeyvə, hətta zülal bir analog deyil, tamamilə başqa bir giləmeyvə.
Goji meyvələri hər hansı bir yerli giləmeyvə ilə əvəz edilə bilməz. Goji'ye ən yaxın olan şey, Rus ortaq ağacının meyvəsidir. Bəzən bu çalığın zəhərli olduğunu bilə bilərsiniz. Amma faktiki olaraq, bizim orqanizmlərimiz goji giləmeyvə ilə eyni dərəcədə faydalıdır.