Pomelo sitron ilə birlikdə ən böyük sitrus meyvələrindən biridir. Onun vətəni Çindir, bu meyvə Cənub-Şərqi Asiyasında və daha çox Şərq ölkələrinə yayılır. Pomelo yüngül bir darıxdırıcı bir qaynaqlı şirin təzə dadı var ki, bu da bir az daim bir greyfurtla bənzəyir.
Pomelo tez-tez özü və ya meyvə salatlarının tərkib hissəsi kimi təzə yeyir, krem və ya krem paltarı ilə yaxşı uyğun gəlir. Pomelo əti sıx qarışıqdan çox asanlıqla ayrılır və xoş təzə dadı vardır. Möhtəşəm dad keyfiyyətlərinə əlavə olaraq, pomelo faydalı xassələrə malikdir, diyetli qidalanma və ənənəvi tibb reseptlərindən istifadə edir.
Pomelonun faydası
Bütün sitrus meyvələri kimi pomelo da geniş çeşidli vitamin, mineral, təbii antioksidanlar, antiinflamatuar və antiviral maddələrdən ibarət olan zəngin biokimyəvi tərkibə malikdir. Bədən üçün pomelonun faydası çoxdur, çünki bu meyvənin əti daxildir:
- böyük miqdarda C vitamini (100 qr başına 60 mqdan çox), həmçinin B qrupu vitaminləri, fol turşusu və nikotinik turşusu;
- xüsusilə potasyum (200 mq-dən çox), fosfor (20 mq-a qədər), maqnezium (6-7 mq), kalsium (4 mq), sodyum, dəmir, mis, sink, manqan kimi mikro və makroelementlərin zəngin tərkibi;
- selüloz və pektinlər;
- lipaz;
- bioflavonoidlər və efir yağları.
Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri tibbi və pəhriz qidalanma, bərpa və sıxma proqramları, kosmetika və cavanlaşdırma prosedurlarında istifadə olunur.
Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri və təsiri bədənə
Pomelo qreypfrutun yaxın qohumu hesab olunur, tez-tez bu meyvəni dadmaq və görünüşünə bənzəyir. Pomelo və ya qreypfrut üçün daha faydalı olduğuna dair sualına birmənalı cavab vermək mümkün deyil. Bu meyvələrin hər biri öz üstünlüyünə malikdir, lakin pomelonun faydalı xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
- Kaliumun yüksək miqdarı səbəbiylə divarları gücləndirin və qan damarlarının elastikliyini yaxşılaşdırın.
- Ürəyin müqavimətli işini yaxşılaşdırmaqla ürək fəaliyyəti fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.
- Askorbin turşusu və antioksidantların rekord miqdarı bədənin viruslara və patogenlərə qarşı effektiv mübarizə aparmasına kömək edir.
- Flavonoidlər ilə birlikdə pəhriz lifləri və polisaxaridlər həzm sistemini və bağırsaq hərəkətliliyini artırır.
- Pomelo, maqnezium və fosforun tərkibinə daxil olan sinir hüceyrələri üzərində sakitləşdirici təsirə malikdir, beyin funksiyasını yaxşılaşdırır və depressiyanı aşmağa kömək edir.
- Pomelonun muntazam istifadəsi metabolik prosesləri stimullaşdırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir, həmçinin kilo vermək istəyənlər üçün xüsusilə vacib olan iştahı tənzimləyir.
- Bu fetusun fermentləri, xüsusilə lipaz, ağırlıq itirmə prosesini sürətləndirən və qan damarlarını yaxşılaşdıran xolesterolu aktiv şəkildə mübarizə aparır.
- Bir çox sitrus meyvəsində tapılan limonoidlərin bioaktiv maddələri güclü sitostatik hesab olunur, yəni antitümör maddələrdir.
- Qadınlar üçün pomelonun istifadəsi də bu meyvənin hormon balansını tənzimləməsinə imkan verən bir faktdır. Menstrual dövrünün pozulması və ya menopoz zamanı həftədə 3 dəfə pomelonun bir neçə lobunun istifadəsi hormonal xəstəliklərin xoşagəlməz əlamətlərini aradan qaldıra bilər.
Ümumiyyətlə, pomelonun faydalı xüsusiyyətlərinin siyahısı bədənimizə təsirini davam etdirə bilər. Bədən tərbiyəsi, intensiv həyat ritmi və fəal məşq etmək istəyən insanlar gücünü bərpa etmək və ümumi ton artırmaq üçün pomelonun istifadə edilməsində çox faydalıdır.
Qurudulmuş pomelo faydalı xüsusiyyətləri saxlayır, təzə meyvənin demək olar ki, bütün maddələrini ehtiva edir. Bu qurudulmuş meyvənin dadı daha doymuşdur və çay üçün çox faydalı qəlyanaltı və ya şirinlik kimi istifadə edilə bilər.