Hər casseroles - bir tərəfdən yeməklər çox dadlı, digər tərəfdən də rahat. Bütün bunlardan ötəri, bir yeməkdə bir neçə məhsulu birləşdirə bilərsiniz, nəticədə ət yemək və ya ləzzətli bir desert ilə yaradır. Nərgizdən bir güveç hazırlamaq, aşağıda oxuyun.
Əriştə ilə curd güveç üçün resept
Tərkibi:
- buğda unu - 370 g;
- Yağı - 60 qr;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- şəkərli şəkər - 70 q;
- kəsmik pendir - 380 qr;
- limon qabığı - 1 ədəd;
- xama - 270 ml;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- duz.
Hazırlıq
İki yumurta, un, duz və sudan, əriştə üçün dəmir xəmir yoğur və 15 dəqiqə buraxın. Sonra incə çıxarılır və əriştə şeridləri kəsdirir. Qurudun və qaynar su ilə təxminən 12 dəqiqə qaynar su ilə doldurun və sonra soyuducuda soyun və yaxalayın. Bu şəkildə hazırlanan əriştə, kəsmik pendir, limon yağı, vanil şəkər, kərə yağı və sarısı yarısı, şəkər ilə yerə qarışdırılır. Zülallar ayrıca çırpılır və qalan maddələrlə qarışdırılır. Nəticədə kütləvi yağı tükənmiş bir tencerede yayılır və orta temperaturda (170-180 dərəcə) təxminən 20 dəqiqə pişirilir. Aromatik və dadlı güveç güveç və saqqız ilə masaya xidmət edirik, xama ilə əvvəlcədən səpilir.
Mikrodalğada ət ilə ətdən hazırlanmış güveçi necə etmək olar?
Tərkibi:
- əriştə - 400 g;
- yağ - 65 q;
- ətli ət - 350 q;
- soğan - 200 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- sərt pendir - 65 g;
- sarımsaq - 3-4 cilalı;
- çörək qırıntıları - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz.
Hazırlıq
Əriştə hazır olana qədər bişirilir, daha sonra soyuducuya axır və soyuq su ilə yuyulur. Sarımsaqı və soğanı kəsin və içkiyə əlavə edin. Əriştə ildə yumurta, duz çəkirik. Əriştə yarısının şəklini qoyduğumuz forma üzərinə kıyılmış ət qoyduq və onu yenidən əriştə ilə əhatə edirik. Çörəklər və pomidalı pendir ilə yuxuda yuxuya düşdük. Ərinmiş yağı ilə üst. Maksimum gücdə biz güveçə mikrodalğada olan əriştə 15 dəqiqə bişiririk.