Çörək, bildiyiniz kimi, bütün başındadır və onsuz olmadan yemək təsəvvür etmək çətindir. Artıq adi ağ və qara istisna olmaqla, fərqli dolmalarda olan bir çox növ çörək tapa bilərsiniz ki, bu unudulmaz bir dad verir. Çörəyin ən çox görülən aşqarlarından biri, uzun müddətdir sevilən bir məhsulun dadını və təzəliyini təmin edən soğandır.
Bir çox ev xanımları çörəkləri özləri yandırmağa üstünlük verirlər və qeyd etmək istərdik ki, ən dadlı soğan çörəkləri çörək istehsalçılarından alınır. Buna görə, mətbəxdə bu əvəzsiz köməkçiyə sahibsinizsə və özünüzü ətirli evdə yeyən çörəkləri yandırmaq istəsəniz, çörək istehsalçisinə bir neçə piyoz çörəyi təqdim edirik.
Çörək istehsal edən soğan ilə çörək
Tərkibi:
- su - 1 + 1/3 maddələr;
- bitki yağı - 4-5 osh qaşığı. qaşıqlar;
- un - 4 məhsul;
- maya - 1 + 1/2 çay qaşığı;
- duz - 2 teaspoons;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
Soğanı soyun, onu kəsdirin və qızartın. Çörək istehsalçısı konteynerində su tökün, sonra orada bitki yağı, duz və şəkər göndərin. Unu yandırın və çörək bişirənə də tökün, ən sonunda maya əlavə edin. Proqramı "Əsas" seçin, qabığın növü və cihazı açın.
İlk bipdən eşitdikdən sonra qapağı açın və qızardılmış soğanı xəmirə əlavə edin. Düz bir şəkildə paylanmalarını təmin etmək üçün, xəmirinizi əllərinizlə bir neçə dəfə qarışdırın. Qapağı bağlayın və proqramın bitməsini gözləyin. Orta hesabla, yemək təxminən 3 saat çəkir. Soğan çörəyiniz hazır olduqda, çıxarın, bir qədər dəmləmək və cəhd edin.
Panasonicdə çörək istehsal edən çörək
Tərkibi:
- buğda unu - 370 g;
- qarğıdalı - 130 g;
- quru maya - 1 çay qaşığı;
- su 270 ml;
- duz - 1,5 tsp.
- bitki yağı - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- yaşıl soğan - dəstə.
Hazırlıq
Çörək istehsalçısı, maya tökün, sonra əvvəlcədən götürülmüş unun ardından duz, su və yağ əlavə edin. Qapağı bağlayın, yemək proqramını 5 saat təyin edin - bu "Normal" və ya "Fransız" rejimi ola bilər və qəbul etmək istədiyiniz qabığın növünü seçin.
Qeyd edək ki, şəkər əlavə etməsəniz, çörəyin qabığı daha qaranlıq olmasını istəyirsinizsə, reseptə əlavə edin. bir qaşıq şəkər. Mısır unu yalnız çörəyi xoş bir sarı rəng verməklə yanaşı, onun rəf ömrünü də artırır.
Partiyanın başlamasından sonra, proqrama əsasən, bu cihazı açdıqdan sonra 1,5 saat sonra, çörək istehsalçısına baxın və xəmir topu artıq yaranarsa, incə doğranmış yaşıl soğan tökün. Çörəklərin sonuna qədər gözləyin və yaranan soğan çörəklərini sınayın.
İtalyan çörəkdə çörək istehsalçısı
Tərkibi:
- un - 2,5 ədəd;
- quru maya - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - 1,5 tsp.
- su 220 ml;
- zeytun yağı - 2-3 yemək yağı. qaşıqlar;
- soğan - 2 ədəd;
- zeytun - 50 g;
- quru - 2 tsp.
Hazırlıq
Peel soğan, kəsilmiş, lakin çox gözəl deyil,
Çörəyin bütün tərkibləri, istisna olmaqla, soğan, zeytun və oregano istisna olmaqla, çörək istehsalçısı içərisində onun fəaliyyət qaydalarına uyğun olaraq yerləşdirilməlidir. "Xəmir" rejimini seçin və başa çatdıqda "Əsas" proqramını yandırın. Başlamazdan əvvəl, qızardılmış, zeytun və oregano yağı ilə birlikdə çörək istehsalçısına soğan əlavə edin. Bir neçə saatdan sonra çörəyin hazır olanda onu götürün, bir müddət dayanarsın və sonra kəsin və ev yapımı tortların gözəl dadından zövq alın.