Kiwi gözəl tropik meyvəsidir, xoş ətirli zövqünə görə çox seviləndir. Bu meyvə tez-tez vitaminlərin padşahı adlanır, çünki onlar böyük miqdarda və ahəngdar bir hissədə saxlanılır. Kivi içində minerallar və vitaminlər nədir?
K vitamində kivi nədir?
Kivi içərisində bir çox vitamin var və bu meyvən gündəlik dietinizə əlavə etsəniz toxunulmazlıq və sağlamlıq ilə əlaqədar ən kiçik bir problem olmayacaq. Belə ki, 100 qram kivi meyvəsində belə vitaminlər var:
- vitamin C - 90 mg;
- vitamin B9 - 18.4 μg;
- Vitamin PP - 0.36 mg;
- vitamin B6 - 0.18 mg;
- vitamin B2 - 0.04 mg;
- vitamin A - 0.02 mg;
- vitamin B1 - 0.02 mg.
Kiwi narıncı, greyfurt və ya bolqar bibərindən daha demək olar ki, 2 dəfə çox C vitamini ehtiva edir. Buna görə kivi sitrus meyvələrinə allergiya çəkənlər üçün sağlamlığı gücləndirmək üçün ən yaxşı yoldur.
Kivi üçün xüsusi bir fayda nadir vitamin B9 (bu da fol turşusu) adlanır. Bu miqdarda bu vitamin yalnız brokkoli içərisindədir. Əgər brokkoli yeyirsinizsə, kivi sizin diyetinizdə mütləq iştirak etməlidir.
Əlavə olaraq, kivi bir çox qidada və hər bir şəxs üçün, xüsusilə də hamilə qadınlar və qocalar üçün, həmçinin uşaqlar və yaşlılar üçün vacib olan vitamin B6 tərkibində zəngindir. Kivi içərisində hansı vitaminlərin olduğunu bilmək, daha uyğun bir hala gətirərək, pəhrizinizi dəyişə bilərsiniz.
Kivi mikroelementləri
Kiwi vitamin və iz elementləri ilə zəngindir və bu, daha monotonlu bir pəhriz almaq üçün daha asan olan müasir bir şəxsin pəhrizində daha da faydalı və tələb edir.
Belə ki, kivi belə elementlərlə zəngindir:
- kalium - 294 mg;
- xlor - 45 mg;
- kalsium - 35 mg;
- fosfor - 30 mq;
- magnezium - 20 mq;
- kükürd - 13 mq;
- sodyum - 3.8 mg;
- alüminium - 810 mkg;
- dəmir - 800 mqg;
- sink - 280 mqg;
- manqan - 206 mqg;
- mis - 132 mqg;
- boron - 98 mqg;
- florin - 15 mqg;
- molibden - 9 mqg;
- yod - 2 mqg;
- kobalt - 1 mqg.
Kivi vitaminləri bu məhsulun ən əhəmiyyətli məhsuldarlığıdır. Kaliumun yüksək tərkibi ürək və qan damarlarının işinə müsbət təsir göstərə bilər və zəngin bir kalsiyum təchizatı sümükləri, dişləri və tirnələri gücləndirir.
Kilo verənlər üçün, tərkibinə görə, kivi asanlıqla asan bir pəhrizdə daha çox kilo vermək mümkün olan maddələrin mübadiləsini gücləndirən meyvələrə aid olduğunu bilmək vacibdir.