Kebabların qril üzərində bişiriləcək yeganə qabdan uzaq olduğunu bilirsinizmi? Bu gün populyarlıq zirvəsində grill - xüsusi qril, ət, balıq , tərəvəzdə bişmişdir.
Bu əşyaların xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirək. Əgər bir bağçaya və ya bir ölkə evinə bir çardaq satın almayı planlaşdırırsanız, bu məlumat yaxşı, keyfiyyətli məhsul seçmək üçün əlverişli olacaq.
Barbekü ızgarası üçün gril qrilini alırıq
Seçimin əsas meyarı, əlbəttə, gratein hazırlandığı materialdır. Alüminium və ya paslanmayan polad ola bilər. İlk seçim daha ucuzdur, lakin onun çatışmazlığı var - belə bir metal zəhərli maddələrin salınması ilə oksidləşəcəkdir. Əlavə, alüminium korroziyaya meyllidir, yəni almanız qısa müddətli olacaqdır. Alüminium grating, heç bir qril istifadə etmədiyiniz təqdirdə, alqı almaq və praktikada yeni cihazı sınamaq istəyirəm.
Paslanmayan polad barbekü üçün Grill - daha etibarlı və ekoloji cəhətdən asan bir seçim. Əgər ərintinin tərkibi nikel olsa, onda sizin qazma yüksək temperaturda deformasiyadan qorunacaqdır.
Dəmir qril ızgarası da yaxşı bir seçimdir. Dökmə dəmir davamlı və etibarlı bir materialdır, məhsulları bükülməz, deformasiya etmir və bir on ildən artıq davam edəcəkdir. Pişirmə prosesində fərq edəcəyiniz metal arasındakı fərq: dəmir dəzgahlarda bişirilən yeməklər bir qədər qızdırılır və buna görə daha zərif bir dad olacaq.
Kafedranın forması da vacibdir: yassı olanlar kiçik ölçüdə məhsullar üçün istifadə olunur, məsələn, biskvilər, məsələn, böyük parçalar üçün dərin olanlar. Barbekü üçün barbekü ızgara da düzbucaqlı və ya dəyirmi ola bilər - forma seçimi sizin brazinizin ölçüsündən asılıdır.
Amma qonaqlar artıq ərəfəsində olsalar da, bu faydalı cihazınız yoxdur? Ümidsizlik etməyin - özünüz edə bilərsiniz. Bir xəyanət üçün bir kafedə nə etmək lazımdır? Bu bir soba və ya dəmir çubuqlar bir qəfəs qurulub bilər. Bununla belə, bu halda metalın paslanmayan poladdan və bəzi naməlum alaşımdan və ya qırışdan əmin olmalısınız, çünki bu şey qida ilə əlaqə quracaq, ona görə də təhlükəsiz olmalıdır.