Qara qoz qozun ən yaxın "nisbi" hissəsidir, lakin faydalı xüsusiyyətləri daha genişdir. Bu zavodun doğma torpağı XVIII əsrin ortalarında bizə gətirilmiş olduğu Şimali Amerikadır. Qədim dövrlərdə hindilər tərəfindən effektiv dərman və cavanlaşdırıcı agent kimi istifadə edilmişdir. Rusiyada indi cənub bölgələrində qoz qozu böyüyür, burada sənayedə yığılır.
Qara ceviz meyvəsinin tərkibi
Qara cevizin meyvələri qoz olanlara nisbətən daha böyükdür və daha güclü və ətli bir perikarpdır. Onların qabığı çox ağırdır, yəni qara qoz yeməyin.
Qara qozun istifadəsi onun unikal tərkibi ilə izah olunur. Aşağıdakı qiymətli maddələr daxildir:
- flavonoidlər;
- antosiyanidlər;
- tanninlər;
- üzvi turşuları;
- bioflavonoidlər;
- bitki mənşəli yağlar;
- vitamin C, B2, B6;
- β-karoten;
- mikroelementlər (manqan, dəmir, kalium, silikon, selenyum, kobalt, fosfor və s.) və s.
Qara qozanın sitrus meyvələrindən 50 qat daha çox C vitamini ehtiva etdiyi məlumdur. Qara qozun əsas bioloji cəhətdən aktiv tərkib hissəsi fərqli yod qoxusu verir və ən qiymətli xüsusiyyətlərə malik olan juglon tərkibidir.
Qara qozun terapevtik xüsusiyyətləri
Qara qozaya əsaslanan preparatlar (yağ, tincture, ekstraktı, qarışığı) aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- qan və lenfatik təmizləmə;
- antispasmodic;
- absorbable;
- anesteziya;
- yara şəfa;
- hemostatik;
- antiinflamatuar;
- bərkidici;
- bakterisidal;
- antifungal;
- sedativ;
- anthelmintic;
- tonik;
- antioksidant;
- immunostimulyasiya;
- antiemetik.
Qara qozdan narkotik maddələrin istifadəsi üçün göstəricilər:
- tiroid bezi xəstəlikləri (nodüler sümük, hipotiroidizm);
- sümük və oynaqların xəstəlikləri (revmatizm, poliartrit, osteoxondroz, artroz);
- dəri lezyonları (akne, neyrodermatit, psoriaz, dermatit, ekzema, mantar xəstəlikləri, furunkuloz, siğil);
- lenfadenit;
- fibrokistik mastopatiya, göğüs fibroadenoması;
- çoxlu skleroz ;
- ağciyər və sümüklərin tüberkülozu, dəri lupus eritematosus;
- baş ağrısı, migren;
- xroniki yorğunluq,
- qaraciyər və mədə-bağırsaq yollarının xəstəlikləri;
- diabet xəstəliyi;
- hemoroid;
- genitörən sistemin iltihabı (üretrit, pyelonefrit, sistit);
- ginekoloji patologiyalar (yumurtalıq sistozu, endometrial hiperplazi);
- orqanizmin süründürülməsi;
- obezite ;
- tənəffüs xəstəlikləri;
- onkoloji xəstəliklər;
- bədəndən erkən yaşlanma;
- helmint işğalları və s.
Spirtli qara qoz-fındıq üçün resept
- Erkən payızda yığılmamış meyvələr olgunlaşmaq və boyun altında bir şüşə konteynerə qoyun (sıx olaraq).
- Hava sahəsindən qaçmaq üçün votka ilə doldurun.
- İki həftə qaranlıq bir yerə toxun.
- Soyuducuda saxlayın.
Alkoqol damağının dozası müxtəlif patologiyalar üçün eyni deyil, məsələn:
- Tiroid bezi xəstəliklərində yarım saat su ilə seyreltilir, yeməkdən yarım saat əvvəl gündə 2-3 dəfə keçirilir;
- onkologiya və helmintik işğallarla - bir çay qaşığı yeməkdən yarım saat əvvəl gündə üç dəfə.
Qara qoz ilə müalicə edildikdə nəzərə alınmalıdır ki, tərkibində yüksək miqdarda işlədilən tanenlərin tərkibində işləyən bağırsaq kabızlık səbəb ola bilər. Buna görə də qəbul edilməsinə paralel olaraq tövsiyə olunur
Qara qozdan narkotik maddələrin istifadəsinə qarşı çıxmalar
- fərdi dözümsüzlük;
- hamiləlik;
- laktasiya müddəti;
- peptik ülser;
- eroziv qastrit;
- qaraciyər sirozu;
- tromboflebit.