Klassik duzlu su Adygi peyniri iki növü olan süddən - inək və qoyundan hazırlanır, lakin ən müasir istehsal yalnız inəyin südünü istifadə edir, bu isə dadı təsir edir, lakin məhsulun faydalılığını dəyişmir. Bu pendirin tarixi vətəni Adygeanın Qafqaz bölgəsidir. Adyghe pendir tez-tez diyetə daxil olduğundan, bu məhsulun kalorili məzmunu arıqlamaq istəyənlərin çoxu maraqlanır.
Adigenin pendirdə neçə kalori var?
Adyghe pendirinin qalsın tərkibi 100 qramda 240 kcal təşkil edir. Bu enerji dəyəri klassik resept üçün xarakterikdir: süd süzülür və sütü axını üçün şəklində yerləşdirilir, sonra hazır məhsul paketlənir və satılır. Bu Adyghe peyniri yumşaq bir tutarlılığa və səmərəli, az yüngül bir dadına malikdir. Tərkibindəki Adyghe pendirinin kalori miqdarı yağ tərkibindəki artımdan yüksəkdir və 275 kcal təşkil edir.
Adyghe pendirinin faydalı xüsusiyyətləri
Adyghe pendirində az miqdarda kalori bu məhsulun yeganə üstünlüyü deyil. Bu yumşaq pendir, çox miqdarda minerallar və vitaminlərin tam praktik dəstini ehtiva edən tərkibi ilə dəyərlidir. Onun ən faydalı komponentləri arasında kalsium, fosfor, natrium, kalium, kükürd vardır.
Kalsiumun yüksək səviyyəsinə görə Adyghe pendir xüsusilə uşaqlar, hamilə qadınlar və kilo vermək istəyənlər üçün faydalıdır. bu element maddə mübadiləsini sürətləndirir və rəqəmi düzəldir. Bundan əlavə, Adigenin pendir həzmini artırır, sinir sisteminə faydalı təsir göstərir, qan tərkibini yaxşılaşdırır, infarkt, inmə və onkoloji də daxil olmaqla bir çox təhlükəli xəstəliklərin qarşısını alır.
Adyghe pendir yalnız süt məhsullarına qarşı sərtliyi olan insanlar üçün, eləcə də tez-tez migren baş ağrısı çəkənlərə göstərilmir. baş ağrısını yarada bilər. Limited Adygei pendir, şişkinlik meyli ilə istifadə olunmalıdır, tk. güclü salin həllində saxlanılır.
Kilo itkisi üçün pendir
Bir çox süd məhsulları kimi, Adyghe pendir kilo istəyənlər üçün çox faydalıdır. Aşağı kalorili və yağlı Adyge pendir, eləcə də yüksək protein tərkibi - bu pəhriz qidası üçün ən vacib xüsusiyyətlərdir. Digər vacib amil məhsulun universallığıdır. Adigen pendir, meyvə və tərəvəz salataları, təzə otlar ilə birlikdə mükəmməl birləşdirilmişdir, şorba, bişirmək, qızartmaq, qaynar kruasan və müxtəlif qəlyanaltıları bişirmək mümkündür. Pəhriz zamanı Adigen pendir vitamin və mineralların çatışmazlığını doldurmağa kömək edir.
Əgər Adyghe pendirinin dadını sevirsinizsə, ondan boşaltma günləri sərf etməyə çalışın. Boşaltmaq üçün 300 g pendir və 500 g meyvə lazımdır - portağal, alma. Bu qidaları 5-6 porsuqa ayırın və gün ərzində yeməyin. Belə bir boşalma ilə içməli su və yaşıl çay tələb edir.
Adyghe pendir seçmək və saxlamaq necə?
Adyghe pendir hermetik olaraq möhürlənmiş qablaşdırmada satılır, bu, hava daxilolmalarını maneə törədir. Satın alınırken, son istifadə tarixini yoxlayın
Adigenin pendiri "canlı" bir məhsul olduğundan hətta bir möhürlənmiş paketdə bir aydan artıq saxlanılır. Açıq peynir, xarici qoxularla deyil, soxulmayan parşömenə və ya folqa büzülmüş soyuducuda saxlanmalıdır. Açıq pendirin raf ömrü 2 həftədir, lakin ekspertlər onu 7 gün ərzində istehlak etməyi məsləhət görürlər. Siqaretli Adigenin pendirinin müddəti daha yüksəkdir, bu barədə məlumat paketdə olmalıdır.