Qanadlı ət ətirli və sağlam bir pəhriz məhsuludur. Ən çox toyuq və hinduşka. Birincisi qiyməti mövcuddur, ikincisi qiymətli nütrisyon xüsusiyyətləri ilə tanınır, lakin bir neçə dəfə xərclənir. Təəccüblü deyil ki, bir çox istehlakçı sualdan narahatdır, daha faydalıdır: bir toyuq və ya turkey. Axı, onların ətini nə fərqləndirir, hamısını bilmir.
Türkiyə ilə toyuq arasında fərq nədir?
Bu quşların qorunması və ömür sürməsinin şərtləri fərqlidir. Et üçün yetişdirilən toyuqlar orta hesabla altı ay yaşayır və yaxın vaxtlarda qəfəslərdə sərf edirlər. Bir hindi on yaşına çatacaq və onları yaxşı şəraitdə geniş qatlarda yetişdirə bilər, çünki əks halda quşlar tez ölürlər. Hindistanda ət və toyuq ətinin qidalanma dəyəri arasındakı fərq. Birincisi, onlar müxtəlif yağ tərkibi var: birinci halda, 100 qram məhsul başına 5 qram yağ, ikincisi - 100 qram məhsul başına 20 qram yağ. Nəticədə, toyuq əti kaloridir. İkincisi, Hindistanda olan zülal toyuqdan daha çoxdur, onun əti bədəndən asanlıqla əmilir, lakin daha az xolesterol olan qiymətli amin turşuları, fosfor və kalsiumun daha yüksək tərkibini ehtiva edir.
Hindistanda toyuqdan daha yaxşı niyə: mütəxəssislərin rəyi
Daha faydalı nə, toyuq və ya turkey bilməyənlər üçün qidalananların fikirlərini dinləmək lazımdır. Mütəxəssislər bu və ya bir növ ətin birmənalı şəkildə olmadığını qeyd edərək, onların hər birinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Toyuq qidalandırıcıdır, əti hər gün yeyə bilər, düzgün istifadə edilərək rəqəmi təhdid etmir, ancaq protein və digər qida qaynağıdır. Ondan xəstələrə gücünü bərpa etmək və toxunulmazlığı gücləndirmək üçün göstərilən bir dərman vasitəsi bişirilir.
Hindiyanı tez-tez yeyənlər nadir hallarda pis bir vəziyyətdədirlər. Axı, əti hormonlar zövqü endorphinlərin istehsalından məsul olan triptofanı ehtiva edir.
Beləliklə ən yaxşısı olan sual: bir hindi və ya toyuq əti, nutritionists belə cavab verir: həm də həm də bir məhsulu axtarmaq faydalıdır. Ancaq bir seçki varsa, Türkiyə daha üstün olmalıdır.